三、河南省預制菜產業(yè)發(fā)展現狀
（一）5基地入選百強榜
《2023預制菜產業(yè)基地百強研究》報告顯示，河南省原陽縣、召陵區(qū)、鹿邑縣、淇縣、?？h等5地入選百強榜單，其中原陽縣位居全國第4名。
資料來源：賽迪、中商產業(yè)研究院整理
（二）預制菜產業(yè)規(guī)模
河南是我國最大的肉制品生產與加工基地，也是我國最大的速凍食品生產加工基地，預制菜產業(yè)基礎雄厚。據初步統(tǒng)計，2021年河南全省預制菜產業(yè)規(guī)模150億元左右，規(guī)模以上預制菜工業(yè)企業(yè)40家。2022年全省預制菜產業(yè)規(guī)模約為240億元，同比增長60%。預計到2025年，河南省預制菜產業(yè)規(guī)模將達1000億元，規(guī)模以上預制菜企業(yè)超過200家。
數據來源：中商產業(yè)研究院整理
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