2.產(chǎn)成品
1）禽蛋
禽蛋是各種可食用鳥類的蛋的統(tǒng)稱。通常意義上的禽蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋等十余種禽蛋。2020年我國禽蛋已達(dá)3468萬噸，同比增長4.81%。新冠疫情下居民消費(fèi)增速緩慢，2021年我國禽蛋產(chǎn)量有了小幅下降，產(chǎn)量為3409萬噸，同比下降16.01%。
數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2）牛奶
近年來，中國牛奶產(chǎn)量穩(wěn)步增長，從2016年的3064.03萬噸增長至2020年的3440.14萬噸，年均復(fù)合增長率達(dá)2.94%。2021年中國牛奶產(chǎn)量達(dá)3683萬噸，同比增長7.1%。
數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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