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2022年中國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2022-02-07 16:51

畜牧業(yè)

2）牛

牛肉可分為草飼牛肉和谷飼牛肉。數(shù)據(jù)顯示，2016-2019年牛存欄量總體平穩(wěn)，2020年我國(guó)養(yǎng)牛戶(hù)因還貸的原因造成恐慌性拋售，再加上新冠疫情的影響，我國(guó)牛存欄量下降至6618.3萬(wàn)頭，2021年中國(guó)牛存欄量達(dá)9817萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)48.3%；2016-2020年我國(guó)牛的出欄量由4265萬(wàn)頭增至4565萬(wàn)頭，整體波動(dòng)幅度較小，2021年中國(guó)牛出欄量達(dá)4707萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)3.1%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3）羊

近年來(lái)受?chē)?guó)家政策的影響，部分地區(qū)出現(xiàn)了肉羊限養(yǎng)的情況，數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年我國(guó)肉羊的存欄量由29931萬(wàn)只增至30655萬(wàn)只，整體存欄量穩(wěn)定。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2022年我國(guó)肉羊存欄量可達(dá)30636萬(wàn)只。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4）家禽

家禽養(yǎng)殖在中國(guó)已有5000多年的歷史。我國(guó)家禽業(yè)自改革開(kāi)放以來(lái)，已經(jīng)取得了飛速發(fā)展，家禽飼養(yǎng)量、禽蛋產(chǎn)量已連續(xù)多年保持世界第一。2021年，全國(guó)家禽出欄157.4億只，比上年增加1.7億只，增長(zhǎng)1.1%。