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【聚焦風口】頭部品牌上市提速現(xiàn)制飲品前景如何？

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2024-01-05 11:38

現(xiàn)制飲品

中商情報網(wǎng)訊：現(xiàn)制飲品指現(xiàn)場制作、可立即飲用的飲品，種類多樣，包括茶飲、咖啡飲品以及其他飲品（如果汁及酸奶飲品）。近年來，得益于人均可支配收入增加、消費者習慣轉變以及由市場創(chuàng)新及供應鏈改善所帶來的產(chǎn)品質量持續(xù)升級，中國現(xiàn)制飲品市場正蓬勃發(fā)展，行業(yè)前景十分廣闊。

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.全球現(xiàn)制飲品市場規(guī)模

現(xiàn)制飲品指現(xiàn)場制作的非酒精飲料產(chǎn)品，包括現(xiàn)制果飲、茶飲、冰淇淋及咖啡等。全球現(xiàn)制飲品市場規(guī)模巨大并且未來預計將呈現(xiàn)加速增長態(tài)勢。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國現(xiàn)制飲品需求預測及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢前瞻報告》顯示，以終端零售額計，全球現(xiàn)制飲品市場規(guī)模從2018年的5989億美元增長至2022年的7218億美元，復合年增長率為4.78%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預測，2023年全球現(xiàn)制飲品市場規(guī)模將達到7794億美元，2024年將達到8409億美元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.中國現(xiàn)制飲品市場規(guī)模

2022年中國現(xiàn)制飲品人均年消費量約18杯，國內現(xiàn)制飲品市場正蓬勃發(fā)展。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國現(xiàn)制飲品需求預測及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢前瞻報告》顯示，2022年中國現(xiàn)制飲品市場規(guī)模達到4213億元，復合年增長率為22.38%。隨著人均可支配收入增加、消費者習慣轉變以及由市場創(chuàng)新及供應鏈改善所帶來的產(chǎn)品質量持續(xù)升級，預計國內現(xiàn)制飲品市場將繼續(xù)擴張。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預測，2023年和2024年市場規(guī)模將分別達到5172億元和6289億元。