中商情報網訊:國內奶牛養(yǎng)殖業(yè)在經歷了低迷后,2018年又因國家整治環(huán)保問題影響較大,一些奶牛養(yǎng)殖牧場因環(huán)保不達標而關停,國內奶牛養(yǎng)殖的存欄量不斷下降,2021年下降至620萬頭。近兩年,隨著國家支持奶牛良種繁育體系建設,支持引進荷斯坦牛、娟姍牛以及乳肉兼用型品種牛,建設優(yōu)質奶源基地,預計國內奶牛存欄量將增加,2023年將達到660萬頭。
數據來源:USDA、中商產業(yè)研究院整理
近年來消費者對奶制品的需求大幅度增長,2021年全國人均奶制品消費量達到42.3公斤,同比增長10.4%。同時,奶類產量穩(wěn)步提升,2021年全國奶類產量3778萬噸,同比增長7%。除奶類產量增長以外,2021年全國奶牛單產8.7噸,同比提高400公斤。中商產業(yè)研究院預測,2023年全國奶牛單產將增至9.7噸。
數據來源:中國奶業(yè)協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理
近年來,規(guī)?;B(yǎng)殖已成為國內原奶行業(yè)的主流趨勢,現(xiàn)代牧業(yè)、原生態(tài)牧業(yè)、西部牧業(yè)、中國圣牧等企業(yè)發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖,成為國內原奶行業(yè)的主力軍。2019年,國內存欄100頭以上規(guī)?;B(yǎng)殖比重達到64%,同比提高2.6個百分點。2021年國內奶牛存欄100頭以上規(guī)模化養(yǎng)殖比例達到70%,較上年提高了約3個百分點,規(guī)?;翀?00%實現(xiàn)機械化擠奶,95%配備全混合日糧(TMR)攪拌車。
數據來源:中國奶業(yè)協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國奶牛養(yǎng)殖市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。