（二）肉鴨
1.總產(chǎn)值
數(shù)據(jù)顯示，2019年中我國肉鴨總產(chǎn)值達(dá)1357.24億元，較2018年增加了579.85億元，同比增長74.59%，2020年受新冠肺炎疫情影響，中國肉鴨總產(chǎn)值有所下滑，2020年中國肉鴨總產(chǎn)值為1132.86億元，較2019年減少了224.38億元，同比下降16.53%。預(yù)計2021年我國肉鴨總產(chǎn)值可達(dá)1354.09億元。
數(shù)據(jù)來源：北京畜牧獸醫(yī)研究所、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2.出欄量
我國是鴨肉生產(chǎn)大國，根據(jù)FAO數(shù)據(jù)顯示，2018年中國肉鴨出欄量占世界肉鴨出欄量的74.3%。其中白羽肉鴨占比較大，在種禽方面，由于中國沒有自己的白羽肉鴨品種，國內(nèi)多以引進(jìn)英國櫻桃谷鴨為主。2020年我國商品肉鴨出欄量達(dá)46.83億只，較2019年增加了4.15億只，同比增長9.72%，預(yù)計2021年我國商品肉鴨出欄量可達(dá)48.55億只。
數(shù)據(jù)來源：北京畜牧獸醫(yī)研究所、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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