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中商情報網(wǎng)訊：中國自古就有以食為補、以食為療的傳統(tǒng)理念，近年，隨著“治未病”等有關(guān)理念的普及、養(yǎng)生文化的迅速發(fā)展，自我健康管理被越來越多的人認(rèn)同和接受并加以注重，營養(yǎng)保健食品行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。

我國對營養(yǎng)保健食品行業(yè)實施“注冊制”、“備案制”等全程強制行政管理。依照我國現(xiàn)行監(jiān)管體制的準(zhǔn)入類型，營養(yǎng)保健食品主要包括保健食品、營養(yǎng)強化食品和特殊膳食食品。其中，保健食品需要根據(jù)保健食品配方、生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn)進行申報保健食品注冊證書或進行備案取得備案憑證，獲得上述許可后方可進行生產(chǎn)及銷售；營養(yǎng)強化食品及特殊膳食食品需按照法定標(biāo)準(zhǔn)或備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。根據(jù)統(tǒng)計，2015年，全球保健食品市場規(guī)模達到1569億美元，其中，美國的保健食品市場規(guī)模為426億美元。我國的保健食品市場規(guī)模約為1851億元，預(yù)計2018年將超過2000億元。其中維生素及膳食營養(yǎng)補充劑占比最高，約為1093億的市場規(guī)模，占比達55%。相比于美國、澳大利亞、新西蘭等發(fā)達國家，中國保健食品行業(yè)起步時間較晚，美國、澳大利亞、新西蘭等發(fā)達國家的保健食品行業(yè)已經(jīng)進入成熟穩(wěn)定階段，中國保健食品的行業(yè)增長率依然保持較高水平，可提升空間較大。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國保健食品的零售額由2010年的704億元增加至2015年的1183億元，復(fù)合年增率為13.9%。預(yù)計2018中國保健食品市場零售額將超過1700億元。該市場有著名的全球企業(yè)及眾多領(lǐng)先國內(nèi)品牌進行競爭。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

相較于發(fā)達國家，從保健食品人均消費水平和滲透率兩個指標(biāo)來看，我國保健食品行業(yè)僅僅出于起步階段，未來空間廣闊，發(fā)展前景良好。

中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)企業(yè)眾多，市場集中度低，行業(yè)整合逐漸開始

中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)起步較晚，根據(jù)《2017年食品藥品監(jiān)管統(tǒng)計年報》數(shù)據(jù)，截至2017年11月底，全國共有保健食品生產(chǎn)許可證2317件。企業(yè)數(shù)量眾多，大多規(guī)模偏小，市場集中度較低。近年來，隨著市場發(fā)展，行業(yè)整合逐漸開始，優(yōu)秀企業(yè)加速擴張，一些大中型企業(yè)通過建立研發(fā)中心或加大品牌投入提升競爭力，獲得了更大的市場份額，行業(yè)集中度上升。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，行業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年保健食品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》。