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統(tǒng)一康師傅業(yè)績(jī)好轉(zhuǎn) 3張圖告訴你方便面行業(yè)是否真的回暖（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2018-04-28 11:39

食品方便面

方便面行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模縮小

2013年至2016年，我國(guó)內(nèi)地和香港方便面年銷量減少約80億包。然而，中國(guó)是世界最大的方便面市場(chǎng)的地位不可撼動(dòng)。

數(shù)據(jù)來源：世界方便面協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院

中國(guó)是全球最大的方便面產(chǎn)銷國(guó)。自上世紀(jì)90年代以來，中國(guó)方便面營(yíng)業(yè)額一度連續(xù)18年遞增。2013年，中國(guó)內(nèi)地和香港方便面總銷量達(dá)462.2億包，平均每秒打開1465包方便面。然而，從2013年起，中國(guó)方便面行業(yè)開始走下坡路。到了2016年，內(nèi)地和香港方便面年銷量已下滑至385億包。

方便面行業(yè)遭遇多重挑戰(zhàn)

根據(jù)尼爾森的調(diào)研報(bào)告，2017年方便面市場(chǎng)整體銷量上漲0.3%，銷售額上漲3.6%。盡管2017年方便面市場(chǎng)有小幅回升，但行業(yè)能否全面回暖還很難說。受到外賣的沖擊，以及消費(fèi)者對(duì)健康意識(shí)的提升，方便面行業(yè)仍面臨挑戰(zhàn)。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)在線餐飲外賣行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，2016年中國(guó)在線餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1657億元，增長(zhǎng)率為36%。隨著中國(guó)在線餐飲外賣市場(chǎng)的逐漸成熟，2017全年市場(chǎng)規(guī)模將突破2000億元大關(guān)，2018年在線餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模將有望突破2300億元。