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騰訊入股永輝“超級(jí)物種”與阿里對(duì)決生鮮新零售成巨頭戰(zhàn)場

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-12-13 14:34

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生鮮電商的市場規(guī)模

生鮮電商被認(rèn)為是電商細(xì)分行業(yè)的最后一片“藍(lán)海”，市場潛力巨大。它的發(fā)展不亞于服裝、家電、日百等成熟品類，因此吸引了阿里、京東、美團(tuán)、騰訊等巨頭紛紛涌入。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國生鮮電商市場規(guī)模及發(fā)展前景分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2016年，中國生鮮電商市場規(guī)模達(dá)到了913.9億元，同比增長68.8%。2017年上半年，中國生鮮電商交易規(guī)模為851.4億元，預(yù)計(jì)2017年底，中國生鮮電商市場規(guī)模將達(dá)到1650億元，相比與2016年的913.9億元，增長80.5%。

數(shù)據(jù)來源：中國電子商務(wù)研究中心中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

但據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在全國4000多家生鮮電商中，只有不到1%實(shí)現(xiàn)盈利、4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。此外，市場滲透率低、物流成本高、品控難一直是生鮮電商難以克服的問題。

就生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈而言：生鮮電商在一定程度上取代了產(chǎn)業(yè)鏈中從農(nóng)戶到消費(fèi)者中間的層層批發(fā)商：通過從批發(fā)市場采購、與供應(yīng)商合作、產(chǎn)地直采或自建基地的方式取代了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通的多級(jí)批發(fā)商模式。其中，產(chǎn)地直采或自建基地將供應(yīng)鏈壓縮到最短：直接控制供應(yīng)端的采購，利用網(wǎng)站平臺(tái)實(shí)現(xiàn)向消費(fèi)者的銷售，最后通過物流配送中心將產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者。對(duì)比傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場渠道，生鮮經(jīng)營模式能實(shí)現(xiàn)“眾多農(nóng)戶—生鮮電商—眾多消費(fèi)者”的“從產(chǎn)地到餐桌”的直線模式。