紅秋葵是黃秋葵種中的一個果實外皮紅色的品種,為錦葵科(malvaceae)秋葵屬一年生草本植物。以采食嫩果為主,葉、芽和花也可供食。蒴果長角形,先端尖,橫切面五角或六角形,也有圓形。表皮上有茸毛,在較低溫時茸毛變硬。

適宜環(huán)境: 性喜溫暖和強光,耐熱,不耐霜凍,生長適溫25-30℃。耐旱,也耐濕,但不耐澇,對土壤適應性較廣,但以土層厚、肥沃、排水良好的壤土,要求ph值6-8。營養(yǎng)成分比(綠色果)黃秋葵略高。嫩果黏滑的汁液中含有果膠(為可溶性纖維)、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖等物質。有助消化,保護腸胃和肝臟的作用。秋葵有紅色與綠色之分,而紅色的秋葵則以華麗的外表和高產深受人們喜愛。其嫩莢營養(yǎng)豐富,礦質元素與維生素含量明顯高于菜豆,食用時口感潤滑,具有特殊的香氣和風味,能幫助消化,增加人體耐力。其花、種子均可以入藥,對胃炎、胃潰瘍等多種疾病有較好療效。

還有保護肝臟的功能。因此紅色秋葵是一種有很高開發(fā)價值的蔬菜,其栽培發(fā)展前景廣闊。選購要領:嫩莢長10㎝左右色青綠有彈性,莢內種子未飽滿。長期提供:冰草、蘆筍種苗、降糖草、保健特菜多年生種苗、拇指黃瓜、四棱豆、番杏、豆瓣菜、紅芹菜、黃葉甜菜、根芹、球莖茴香、紫葉生菜、黃金豆角、薺菜、面條菜、芝麻菜、火箭菜、荷蘭馬齒莧種子、玩具南瓜、觀賞葫蘆、黑花生、香椿種子等量大優(yōu)惠。