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中商情報網訊：2025年7月，馬鈴薯價格季節(jié)性下跌。采收范圍繼續(xù)擴大，馬鈴薯市場價格延續(xù)下跌趨勢的可能性較大。

（一）秋薯產區(qū)馬鈴薯晚疫病流行風險增加。

中央氣象臺數據顯示，今年7至8月，大部分秋薯產區(qū)氣溫較常年同期偏高。華北、東北、西北東部等地降水偏多，其中河北、山西、內蒙古中東部、陜西北部等地降水較常年同期偏多2至5成。田間濕度和土壤含水量偏大，高溫高濕環(huán)境極易引發(fā)馬鈴薯晚疫病。據調度，甘肅定西、內蒙古烏蘭察布等地晚疫病已經開始零星發(fā)生。各秋薯產區(qū)要加強預測預報和技術指導，及時防治馬鈴薯晚疫病害。

（二）馬鈴薯價格季節(jié)性下跌。

7月份，全國馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2.23元，環(huán)比跌4.2%，同比漲3.1%。馬鈴薯市場價格環(huán)比延續(xù)下跌趨勢，主要原因：一方面，多產區(qū)重疊上市。7月份，山東肥城、膠州，河南通許、清豐，河北圍場、昌黎，遼寧本溪、綏中，貴州畢節(jié)、黔東南等多個產區(qū)同時采挖，馬鈴薯集中上市，推動薯價季節(jié)性下跌。另一方面，市場需求減弱。隨著學校暑期放假、工地施工減少，馬鈴薯團體消費明顯減少，降低了馬鈴薯市場需求。

（三）1—6月累計，我國馬鈴薯出口量同比增加。

據海關統(tǒng)計，6月份，我國馬鈴薯出口量14.31萬噸，環(huán)比減13.3%，同比增1.65倍，出口額0.87億美元，環(huán)比減17.7%，同比增1.64倍；主要出口至俄羅斯（占22.6%）、馬來西亞（占15.0%）、吉爾吉斯斯坦（占出口總量的14.9%）。進口量0.27萬噸，環(huán)比增8.6%，同比增4.7%，進口額0.06億美元，環(huán)比減3.6%，同比增14.6%；主要進口來源為比利時（占進口總量的43.72%）、美國（占21.53%）、土耳其（占16.32%）。貿易順差0.81億美元。1—6月累計，馬鈴薯出口量67.52萬噸，同比增2.29倍，進口量1.13萬噸，同比減31.6%。

（四）預計后期馬鈴薯價格延續(xù)下跌趨勢的可能性較大。

主要原因：一方面，采收范圍繼續(xù)擴大。8月份，河北承德、張家口，內蒙古赤峰、烏蘭察布，甘肅定西、臨洮等北方一作區(qū)早熟馬鈴薯大量上市，云南昭通、昆明，貴州畢節(jié)、六盤水等西南混作區(qū)馬鈴薯也開始供應市場，馬鈴薯采收范圍繼續(xù)擴大，上市數量進一步增加。另一方面，薯農售薯意愿較強。今年上半年馬鈴薯主產區(qū)雨水偏多，馬鈴薯含水量偏高，薯塊存儲期間腐爛風險增大，薯農存儲意愿降低，傾向盡快售薯，會增加市場供應數量。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國馬鈴薯市場調研及投資戰(zhàn)略咨詢報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務。