2025年中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛(ài)的十大果醋品牌排行榜（附榜單）

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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2025年中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛(ài)的十大果醋品牌分別為：天地壹號(hào)、麥金利、綠杰、金果源、樂(lè)醋坊、恒順、清谷田園、紫林、優(yōu)珍、海天。

傳統(tǒng)龍頭海天憑借強(qiáng)大渠道和“調(diào)味+飲用”雙定位策略穩(wěn)居前列；老字號(hào)恒順及山西醋企紫林依托深厚釀造底蘊(yùn)占據(jù)重要市場(chǎng)；新興品牌如天地壹號(hào)、麥金利等則以健康功能性（如解膩、控糖、益生菌添加）和年輕化設(shè)計(jì)快速崛起。此外，綠杰、金果源等區(qū)域品牌憑借產(chǎn)地資源優(yōu)勢(shì)深耕細(xì)分市場(chǎng)，而樂(lè)醋坊、優(yōu)珍等新消費(fèi)品牌則通過(guò)創(chuàng)新口味和線上營(yíng)銷精準(zhǔn)觸達(dá)Z世代群體。整體來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)醬油的需求已從基礎(chǔ)調(diào)味向健康、功能及個(gè)性化方向升級(jí)。

2025年中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛(ài)的十大果醋品牌排行榜

排名 品牌 品牌背景 核心特點(diǎn) 代表產(chǎn)品 市場(chǎng)地位
1 天地壹號(hào) 中國(guó)蘋果醋飲料開(kāi)創(chuàng)者（2002年首款產(chǎn)品），2023年港股上市（00230.HK）。 聚焦“解膩助消化”，添加低聚木糖/膳食纖維，酸度4.5°±0.5°，330ml/500ml便攜裝。 天地壹號(hào)蘋果醋飲料（經(jīng)典款）、金桔醋 果醋飲料市占率超35%，覆蓋100萬(wàn)+終端，18-35歲用戶占比高
2 麥金利 新興功能性果醋品牌（2021年成立），依托醫(yī)藥企業(yè)研發(fā)背景，定位“藥食同源健康醋”。 添加益生菌/膳食纖維，強(qiáng)調(diào)“調(diào)節(jié)腸道”“輔助控糖”，酸度2.5°-4°，藥用級(jí)PET包裝。 麥金利益生菌蘋果醋（250ml）、紅棗枸杞醋 線上“功能型果醋”增速第一，復(fù)購(gòu)率高，覆蓋藥房及精品超市。
3 綠杰 山東蘋果醋代表性品牌（2003年成立），依托煙臺(tái)棲霞蘋果主產(chǎn)區(qū)資源，深耕北方市場(chǎng)。 100%煙臺(tái)紅富士蘋果原料，液態(tài)深層發(fā)酵提升果香，酸度3.5°-4.5°，突出“蘋果之鄉(xiāng)”標(biāo)簽。 綠杰蘋果醋（1L家庭裝）、蘋果醋飲料（330ml） 北方餐飲渠道果醋市占率前三，與德克士等快餐合作定制款，2024年B端占比超30%。
4 金果源 西北水果資源驅(qū)動(dòng)品牌（2019年成立），依托新疆/陜西地理標(biāo)志水果基地。 水果含量≥40%，低溫慢發(fā)酵（120天+）保留果香，酸度3.8°-5°，突出“果園直供”概念。 金果源新疆蘋果醋（1.25L）、蘋果山楂混合醋 西北市場(chǎng)份額第二，年輕家庭用戶占55%。
5 樂(lè)醋坊 Z世代導(dǎo)向新消費(fèi)品牌（2020年成立），依托頭部代工廠，主打“顏值+潮流”飲料化果醋。 小規(guī)格（250ml/300ml）+氣泡/果?？诟?，創(chuàng)新口味（白桃茉莉、青提烏龍），國(guó)潮包裝。 樂(lè)醋坊白桃氣泡醋（300ml）、青提烏龍醋（250ml） 抖音/小紅書(shū)“網(wǎng)紅果醋”TOP3，18-25歲用戶占70%。
6 恒順 中國(guó)四大名醋之一（鎮(zhèn)江香醋代表），始創(chuàng)于1840年，中華老字號(hào)，國(guó)家級(jí)非遺釀造技藝傳承者。 傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵+自然陳釀，原料優(yōu)質(zhì)（蘋果、山楂），零添加防腐劑，口感醇厚（酸度3.5°-5°）。 恒順三年陳釀蘋果醋、恒順山楂醋飲（易拉罐裝） 傳統(tǒng)果醋龍頭，線下商超覆蓋率高，口碑指數(shù)連續(xù)8年榜首。
7 清谷田園 匯源果汁旗下果醋子品牌（2019年獨(dú)立），依托匯源全產(chǎn)業(yè)鏈水果資源（自有果園超10萬(wàn)畝）。 “鮮榨果汁+發(fā)酵”雙工藝，水果含量≥30%，原料可追溯（新疆蘋果、山西山楂），田園風(fēng)包裝。 清谷田園蘋果醋（1.25L）、混合莓果醋 線上“水果醋”搜索關(guān)聯(lián)度TOP2，年輕媽媽群體復(fù)購(gòu)率38%。
8 紫林 山西老陳醋頭部企業(yè)延伸品牌（2003年成立），依托“中國(guó)醋都”產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)（603099.SH）。 “高粱+蘋果雙原料發(fā)酵”+老陳醋固態(tài)工藝，酸度3°-6°可選，適配烹飪+飲用雙場(chǎng)景。 紫林蘋果醋調(diào)味汁、零糖山楂醋 北方果醋市場(chǎng)占有率第二，抖音/拼多多銷量增速領(lǐng)先。
9 優(yōu)珍 新興功能性果醋品牌（2020年成立），主打“0糖0卡”“益生菌添加”，瞄準(zhǔn)Z世代及控糖人群。 赤蘚糖醇替代蔗糖，添加嗜酸乳桿菌/雙歧桿菌，酸度3°-4°，250ml/300ml小規(guī)格。 優(yōu)珍0糖青檸醋、益生菌蘋果醋（運(yùn)動(dòng)便攜裝） 抖音/快手“控糖果醋”銷量冠軍，復(fù)購(gòu)率50%，果醋新勢(shì)力代表。
10 海天 中國(guó)調(diào)味品龍頭（2024年?duì)I收超300億），2020年布局果醋賽道，渠道覆蓋全國(guó)90%縣級(jí)市場(chǎng)。 “調(diào)味+飲用”雙定位，酸度3.5°-4.5°適配烹飪，標(biāo)注“0防腐劑”“減鹽30%”。 海天蘋果醋調(diào)味汁（500ml）、山楂醋飲（330ml） 借力渠道優(yōu)勢(shì)，2024年果醋系列營(yíng)收破8億，傳統(tǒng)企業(yè)跨界成功案例。

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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