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中國休閑食品區(qū)域競爭力版圖:華東華南領跑,東北西北謀破局(圖)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2025-08-21 08:56
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華東地區(qū)休閑食品產(chǎn)業(yè)競爭力分析

華東地區(qū)休閑食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)差異化競爭格局:山東依托農(nóng)業(yè)資源與規(guī)模化生產(chǎn)占據(jù)中低端市場,但品牌溢價不足;江蘇消費力強、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同高效,但本土品牌偏弱;上海引領高端消費與資本聚集,但生產(chǎn)成本高且依賴代工;浙江以電商生態(tài)和堅果產(chǎn)業(yè)見長,卻面臨同質化與代工風險;安徽憑借成本優(yōu)勢和特色農(nóng)產(chǎn)品快速崛起,但產(chǎn)業(yè)鏈較短;江西聚焦辣味零食和區(qū)域特色,產(chǎn)業(yè)規(guī)模較?。桓=ㄒ院姹?、海洋食品和出口為主導,但面臨品牌老化問題。總體而言,江浙滬強在消費升級與資本技術,魯皖閩勝在原料與制造,區(qū)域互補性強但普遍存在創(chuàng)新不足與品牌短板。

資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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