4.肉制品行業(yè)細分市場占比
我國肉制品市場主要以高溫肉制品為主，高溫肉制品消費量占總消費量60%左右，低溫肉制品消費量約占比40%。與高溫肉制品相比，低溫肉制品最大程度上保證了肉類的口感和營養(yǎng)成分，隨著消費升級，消費者對肉制品在品質、健康、營養(yǎng)等方面有了更高的要求，營養(yǎng)和口感更優(yōu)的低溫肉制品市場潛力巨大。
數(shù)據(jù)來源：中商產業(yè)研究院整理
5.肉制品行業(yè)上市公司對比
中國肉制品行業(yè)正處于規(guī)模化、深加工化加速發(fā)展階段，雙匯發(fā)展、光明肉業(yè)、圣農發(fā)展、得利斯、龍大美食、雨潤食品等龍頭企業(yè)憑借全產業(yè)鏈布局、品牌優(yōu)勢及渠道創(chuàng)新占據(jù)市場主導地位。
資料來源：中商產業(yè)研究院整理
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