4.現制茶飲店市場結構
在中國各線城市中，三線及以下城市人口眾多，預期將成為中國現制茶飲店市場中增速最快的細分市場。2023年，三線及以下城市現制茶飲店市場規(guī)模合計為960億元，占中國現制茶飲店總體市場規(guī)模的45.4%，高于其他城市等級，預計2024-2028年其復合增長率仍將保持在20%以上，發(fā)展速度最快。
數據來源：中商產業(yè)研究院整理
現制茶飲的消費渠道包括店內自取和外賣，2023年市場規(guī)模分別占比54.99%和45.01%。隨著外賣服務出現以及消費者對購買便利性的需求不斷增加，中國現制茶飲店外賣服務市場占比將持續(xù)增加。
數據來源：中商產業(yè)研究院整理
現制茶飲店分為高價現制茶飲店（產品平均售價高于20元）、大眾現制茶飲店（產品平均售價在10-20元之間）和平價現制茶飲店（產品平均售價低于10元）。其中，大眾現制茶飲店市場是中國現制茶飲店市場中規(guī)模最大的細分市場，占比達到51.3%。與平價品牌相比，大眾現制茶飲店品牌一般使用新鮮水果及鮮奶等優(yōu)質原料制作飲品，從而滿足消費者對優(yōu)質飲品不斷增長的需求。與高價品牌相比，大眾現制茶飲店品牌因以更加親民的價格提供高質量飲品的能力，更適合消費者日常飲用。
數據來源：中商產業(yè)研究院整理
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