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2017年中國(guó)休閑零食行業(yè)研究分析報(bào)告
來(lái)源:億歐智庫(kù) 發(fā)布日期:2017-08-24 14:54
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概念解讀-關(guān)于休閑零食的概念,億歐智庫(kù)之前有專(zhuān)門(mén)的分析文章進(jìn)行過(guò)探討,在此進(jìn)行簡(jiǎn)要回顧:

單從產(chǎn)品層面看,休閑零食指代的是一類(lèi)正餐以外、充饑性需求較弱、強(qiáng)調(diào)消費(fèi)場(chǎng)景化、滿足更多維度需求(包括重視健康和更多功能延伸、融入更多情緒價(jià)值)、單品或多品類(lèi)創(chuàng)意融合、可散售的即食類(lèi)食品。

從業(yè)態(tài)層面看,休閑零食業(yè)態(tài)的本質(zhì),是消費(fèi)升級(jí)需求大背景下,借力產(chǎn)業(yè)升級(jí)實(shí)現(xiàn)的新零食業(yè)態(tài)。

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