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康師傅方便面銷售突破百億

最近，吳京在非洲大草原拍《戰(zhàn)狼2》吃泡面的場景，讓中國方便面再次大熱，并成為微博、百度上的熱門話題。

圖片來源：財經(jīng)嘯侃

實際上，方便面行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)回暖跡象。根據(jù)尼爾森最新市占數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年整體方便面市場雖然銷量同比衰退2.3%，但是銷額則成長0.3%。

但康師傅控股發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年，康師傅控股的方便面事業(yè)部收益約為102億元，同比成長1.75%，占公司總收益在36%左右。由于收益同比上升以及分銷成本下跌等原因，令康師傅控股的方便面事業(yè)部2017年上半年的本公司股東應(yīng)占溢利同比上升33.54%至5.323億元。

對此，康師傅控股方面在公告中指出，公司方便面事業(yè)部在持續(xù)推動既有策略下，除經(jīng)典回歸銷貨率與回轉(zhuǎn)逐步提升之外，因應(yīng)消費升級所推出的熬制高湯系列亦趨勢向好；此外，第二季度淡季時適時降低通路庫存，并推動組織扁平的快速調(diào)整，以落實側(cè)重前線的市場經(jīng)營策略方針，整體業(yè)務(wù)在上半年業(yè)績?nèi)杂姓鲩L。

近年來，方便面行業(yè)整體發(fā)展速度不如從前，但是，高端面卻“一枝獨秀”，依舊保持著較快增長勢頭。據(jù)世界方便面協(xié)會數(shù)據(jù)，2016年中國方便面需求量為385.2億份，與2013年相比下跌了77億份，跌幅高達16.6%。統(tǒng)計顯示：按銷售額計算，康師傅和統(tǒng)一兩家龍頭的市場占有率已經(jīng)達到70%以上，而行業(yè)前四大生產(chǎn)商的市場集中度已經(jīng)達到85%。方便面市場被高度壟斷的同時，也意味著方便面需求量的萎縮將直接影響行業(yè)巨頭的業(yè)績。中國方便面需求量的萎縮，對占據(jù)市場份額超過50%的康師傅影響更為明顯。2013年康師傅方便面營業(yè)收入為209.41億美元，近幾年康師傅營業(yè)收入一直下跌，直到2016年的83.71億美元，其中，凈利潤僅1.76億美元，與去年同期相比下滑 31.25%，與2013年相比跌幅高達57%。

方便面需求量萎縮的趨勢很可能將持續(xù)。從目前國人的消費升級趨勢以及對健康的提升角度看，預(yù)測中國未來幾年或延續(xù)方便面需求量萎縮的趨勢。經(jīng)分析，其很大的一部分原因是外賣軟件崛起導(dǎo)致的產(chǎn)業(yè)變化，使得方便面需求持續(xù)低迷。