數(shù)據(jù)來源：求釋財(cái)經(jīng)
方便面市場萎縮：中國方便面需求減少近80億份
整個(gè)方便面市場都處于持續(xù)的萎縮之中。
今年上半年，統(tǒng)一企業(yè)方便面業(yè)務(wù)收入為39.54億，同比下滑1.4%，但市場占有率比去年同期提升了0.1個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到20.9%。這意味著整體市場在縮減。
據(jù)世界方便面協(xié)會數(shù)據(jù)，2016年中國方便面需求量為385.2億份，與2013年相比下跌了77億份，跌幅高達(dá)16.6%。
統(tǒng)計(jì)顯示：按銷售額計(jì)算，康師傅和統(tǒng)一兩家龍頭的市場占有率已經(jīng)達(dá)到70%以上，而行業(yè)前四大生產(chǎn)商的市場集中度已經(jīng)達(dá)到85%。方便面市場被高度壟斷的同時(shí)，也意味著方便面需求量的萎縮將直接影響行業(yè)巨頭的業(yè)績。中國方便面需求量的萎縮，對占據(jù)市場份額超過50%的康師傅影響更為明顯。2013年康師傅方便面營業(yè)收入為209.41億美元，近幾年康師傅營業(yè)收入一直下跌，直到2016年的83.71億美元，其中，凈利潤僅1.76億美元，與去年同期相比下滑 31.25%，與2013年相比跌幅高達(dá)57%。
方便面需求量萎縮的趨勢很可能將持續(xù)。從目前國人的消費(fèi)升級趨勢以及對健康的提升角度看，預(yù)測中國未來幾年或延續(xù)方便面需求量萎縮的趨勢。經(jīng)分析，其很大的一部分原因是外賣軟件崛起導(dǎo)致的產(chǎn)業(yè)變化，使得方便面需求持續(xù)低迷。
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