苦苣菜的嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素、vb2和vc,可供食用。苦苣菜全草入藥,有清熱、涼血止血、祛濕降壓的功效。其嫩莖葉可生食,也可用沸水燙一下,再換清水浸泡,除去苦味,然后涼拌或炒食。苦苣菜原是一種野生蔬菜,在我國早有食用的歷史,現已有少量栽培。 每百克苦苣菜含有豐富的維生素c33mg、維生素b20.18mg、胡蘿卜素1.83mg、鈣120mg、磷52mg、鐵3mg、粗纖維1.2g,還含有膽堿、糖類、苦味素等。苦苣菜味苦,性寒,具有清熱、涼血、消腫排膿之功效。 近幾年來苦苣菜受到保健食品界的高度重視。研究表明:苦苣菜是一種出色的保健食品�？嘬牟说陌诐{中含"苦苣菜精"、樹脂、大量維生素c以及各種類黃酮成分。據說常食含苦苣菜的食品可提高人體免疫能力,還具有很好的效果。特征特性;葉簇直立,株高28厘米,開展度30厘米左右,葉片細葉形,葉緣缺刻深,外葉淺綠色,心葉黃綠色,單株重300克左右,可生食、炒食、可涮食,品質脆嫩、清香可口、清熱,用其蘸醬生食口味,具有、預防心腦血管疾病的功效,堪稱一絕的綠色保健食品。栽培要點:適合全年栽培,生育期50天左右,株行距30*30厘米,畝用種100克左右,畝產量2500公斤左右,適應性強,耐熱耐寒,極抗多種病蟲害。特菜種子網長期供應特菜種子,野菜種子,保健蔬菜種苗,保健水果,鈣果,觀光園實用的玩具南瓜32個品種,觀賞葫蘆種子10個品種,黑玉米,水果玉米等品種。公司免費為您提供書面的栽培資料,讓你的種植無后顧之憂。種子,種苗均辦理各地郵寄業(yè)務。