日本丸葉壬生菜是新近從日本引進的特菜。日本丸葉壬生菜植株生長勢強,并具較強分枝能力,每個葉片腋間均可分生出新的葉片。以葉片為收獲物,單株可生長葉片600-800片,葉片深綠色,橢圓形,無缺刻,葉柄細長呈綠白色,株高40厘米,生育期短,全生育期60~90天左右,栽培簡單,產(chǎn)量高,每畝產(chǎn)4000—5000公斤,其味道鮮美,可炒食或做湯,也可進行淹漬,屬新引進的較受歡迎的蔬菜珍品。

日本丸葉壬生菜株生長勢強,并有較強的分枝能力,每個葉片腋間又可分生出新的葉片。葉片鮮綠色,葉端呈橢圓形無缺刻,葉柄細長呈淺綠色。日本丸葉壬生菜株高可達40厘米左右。日本丸葉壬生菜栽培容易,從小株至大株的生長過程中,即單株重玉絲菜為十字花科一二年生草本植物。

該品種自日本引入,高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),生長期短,以柔嫩的嫩莖葉供食用,產(chǎn)品外形美觀,纖維少,質(zhì)脆,口感柔軟多汁,風味獨特,并具有較高的營養(yǎng)價值。