紫皮大蒜新品種金育3號,是農(nóng)科院大蒜研究所精心培育而成,蒜苔畝產(chǎn)一般在1500斤左右,高產(chǎn)可達(dá)1800-2000斤,蒜頭可達(dá)6000斤以上。雙高大蒜優(yōu)良的特性主要表現(xiàn)在:一、生長機(jī)理豐產(chǎn)優(yōu)勢強(qiáng),個(gè)體發(fā)育潛力大。

1、根系發(fā)達(dá):單株次生根230余條(比普通大蒜多50-80條)且根粗又長,長可達(dá)1米以上。發(fā)達(dá)的根系形成強(qiáng)有力的吸肥、吸水網(wǎng)絡(luò),從而增強(qiáng)了抗旱耐澇的能力,是獲得蒜頭、蒜苔雙高產(chǎn)的先決條件。

2、葉光合勢強(qiáng),生長勢盛:大蒜假徑粗達(dá)2.5-3厘米,蒜葉寬、厚、長,葉寬4.6厘米,葉長73厘米,葉色呈淺綠色,葉片系數(shù)為3.2,在大蒜膨大期可保持9-10片功能葉,且葉片無干枯現(xiàn)象。生長后勁特別大,即使用小蒜心播種,也能長成較大的蒜棵。3、營養(yǎng)生長與生殖生長同時(shí)進(jìn)行,該品種葉大莖粗,根系發(fā)達(dá),營養(yǎng)生長與生殖生長一塊進(jìn)行,這是其他品種無法比擬的。一般大蒜先抽苔后長蒜頭,而蒜苔同時(shí)進(jìn)行。

二、抗病性強(qiáng)該品種的抗病性居諸品種之首。

三、高產(chǎn)該品種蒜苔產(chǎn)量特別高,畝產(chǎn)量很容易超過1500斤,高產(chǎn)可達(dá)1800-2000斤,抽苔齊整,其勢極為壯觀,而且質(zhì)脆易拔不易老,蒜苔粗壯,每12-14棵一斤,鮮蒜產(chǎn)量在5000-6000斤,蒜頭直徑10厘米,6厘米以上的達(dá)95。

蒜頭呈球形半高狀,外形端正,色澤鮮艷,有光澤,蒜皮厚而韌,極而貯存。適宜在各大部分地區(qū)推廣種植。