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1.1　連鎖經(jīng)營(yíng)概念及內(nèi)涵
1.1.1　連鎖經(jīng)營(yíng)的分類(lèi)
1.1.2　連鎖經(jīng)營(yíng)的概念
1.1.3　連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)
1.1.4　本質(zhì)特征體現(xiàn)原則
1.2　連鎖經(jīng)營(yíng)三類(lèi)形式主要特點(diǎn)
1.2.1　直營(yíng)連鎖（Regular Chain簡(jiǎn)稱(chēng)RC）
1.2.2　特許連鎖（Franchise Chain簡(jiǎn)稱(chēng)FC）
1.2.3　自由連鎖（Voluntary Chain簡(jiǎn)稱(chēng)VC）

2.1　中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展總體概述
2.1.1　發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素
2.1.2　行業(yè)發(fā)展意義
2.1.3　改革發(fā)展歷程
2.1.4　行業(yè)發(fā)展特征
2.2　2023-2025年中國(guó)餐飲業(yè)相關(guān)政策分析
2.2.1　餐飲發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)
2.2.2　網(wǎng)絡(luò)餐飲管理辦法
2.2.3　食品安全法律法規(guī)
2.2.4　餐飲食品相關(guān)規(guī)范
2.2.5　餐飲行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
2.2.6　兩會(huì)餐飲政策建議
2.3　2023-2025年中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行分析
2.3.1　市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀
2.3.2　市場(chǎng)發(fā)展特征
2.3.3　上市公司分析
2.3.4　市場(chǎng)業(yè)態(tài)分布
2.3.5　行業(yè)收入規(guī)模
2.3.6　區(qū)域收入排名
2.4　2023-2025年中國(guó)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展態(tài)勢(shì)
2.4.1　特色餐飲創(chuàng)新發(fā)展
2.4.2　餐飲產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化
2.4.3　在線外賣(mài)迎來(lái)機(jī)遇
2.4.4　數(shù)字化轉(zhuǎn)型加快
2.5　中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題分析
2.5.1　行業(yè)存在的主要問(wèn)題
2.5.2　互聯(lián)網(wǎng)餐飲發(fā)展問(wèn)題
2.5.3　行業(yè)健康發(fā)展的挑戰(zhàn)
2.5.4　集團(tuán)供應(yīng)總體水平低
2.6　促進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策及建議
2.6.1　中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展策略
2.6.2　餐飲行業(yè)發(fā)展政策建議
2.6.3　中國(guó)餐飲企業(yè)發(fā)展策略

3.1　中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況
3.1.1　連鎖經(jīng)營(yíng)成為餐飲業(yè)趨勢(shì)
3.1.2　餐飲品牌連鎖加盟好處
3.1.3　國(guó)內(nèi)外餐飲連鎖發(fā)展情況
3.2　2023-2025年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.2.1　連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀
3.2.2　百?gòu)?qiáng)企業(yè)發(fā)展特征
3.2.3　新冠肺炎疫情影響
3.3　餐飲連鎖企業(yè)的品牌戰(zhàn)略研究
3.3.1　企業(yè)品牌現(xiàn)代化含義
3.3.2　品牌戰(zhàn)略實(shí)施重要性
3.3.3　企業(yè)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題分析
3.3.4　企業(yè)品牌打造措施
3.3.5　品牌經(jīng)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)
3.4　2023-2025年中國(guó)重點(diǎn)地區(qū)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.4.1　上海
3.4.2　北京
3.4.3　廣東
3.4.4　重慶
3.5　餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展問(wèn)題分析及策略分析
3.5.1　行業(yè)發(fā)展問(wèn)題
3.5.2　品牌拓展策略
3.5.3　產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略
3.5.4　品牌發(fā)展對(duì)策
3.5.5　旅游營(yíng)銷(xiāo)策略
3.5.6　企業(yè)“統(tǒng)一性”戰(zhàn)略

4.1　中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)綜合情況
4.1.1　連鎖門(mén)店數(shù)據(jù)
4.1.2　門(mén)店規(guī)模數(shù)據(jù)
4.1.3　細(xì)分行業(yè)數(shù)據(jù)
4.1.4　企業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)
4.1.5　門(mén)店等級(jí)數(shù)據(jù)
4.1.6　連鎖化率數(shù)據(jù)
4.2　中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)區(qū)域分析
4.2.1　門(mén)店數(shù)量分布
4.2.2　企業(yè)價(jià)值分布
4.2.3　城市等級(jí)分布
4.2.4　城市消費(fèi)分布

5.1　2023-2025年中國(guó)中式連鎖快餐業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
5.1.1　中式快餐消費(fèi)行為
5.1.2　中式快餐購(gòu)買(mǎi)渠道
5.1.3　中餐品類(lèi)連鎖進(jìn)程
5.1.4　標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)舉措
5.1.5　中式快餐波特五力分析
5.1.6　品牌擴(kuò)張SWOT分析
5.2　2023-2025年中國(guó)西式連鎖快餐業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
5.2.1　市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
5.2.2　門(mén)店數(shù)量分析
5.2.3　市場(chǎng)份額情況
5.2.4　市場(chǎng)價(jià)格分析
5.2.5　市場(chǎng)生意指數(shù)
5.3　2023-2025年中國(guó)其它餐飲連鎖業(yè)發(fā)展分析
5.3.1　飲品連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
5.3.2　快餐小吃連鎖發(fā)展現(xiàn)狀
5.3.3　火鍋連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
5.3.4　燒烤連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

6.1　餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概況
6.1.1　酒店餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式的探索
6.1.2　連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析
6.1.3　餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵準(zhǔn)備
6.2　餐飲連鎖企業(yè)門(mén)店選址模式剖析
6.2.1　餐廳連鎖經(jīng)營(yíng)選址中考慮的因素
6.2.2　連鎖餐廳選址應(yīng)遵循的基本原則
6.2.3　連鎖餐廳選址模式及方法運(yùn)用
6.2.4　西式餐飲連鎖加盟店選址策略
6.3　餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)商圈分析
6.3.1　商圈的一般性原則
6.3.2　餐飲商圈的特點(diǎn)
6.3.3　商圈案例策略借鑒
6.3.4　餐飲連鎖企業(yè)擴(kuò)張中商圈分析
6.3.5　商圈內(nèi)門(mén)店相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的獲取
6.4　餐飲連鎖企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理分析
6.4.1　物流與供應(yīng)鏈管理動(dòng)因
6.4.2　餐飲連鎖供應(yīng)商管理
6.4.3　原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)管理
6.4.4　中央廚房集中加工處理
6.4.5　產(chǎn)品集中配送管理
6.5　餐飲連鎖物流配送服務(wù)管理分析
6.5.1　連鎖餐飲物流配送的行業(yè)環(huán)境
6.5.2　物流配送在連鎖餐飲管理的地位
6.5.3　物流配送在連鎖餐飲的應(yīng)用問(wèn)題
6.5.4　物流配送在連鎖餐飲的應(yīng)用對(duì)策
6.5.5　降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑
6.5.6　連鎖餐飲企業(yè)外賣(mài)服務(wù)模式案例

7.1　餐飲連鎖企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式分析
7.1.1　傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)和現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)
7.1.2　餐飲互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷(xiāo)態(tài)勢(shì)
7.1.3　線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)結(jié)合
7.1.4　餐飲團(tuán)購(gòu)和預(yù)售模式
7.1.5　價(jià)值營(yíng)銷(xiāo)模式及案例
7.1.6　餐飲連鎖營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新對(duì)策
7.2　云時(shí)代下餐飲智慧營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)策略
7.2.1　餐飲名企在線服務(wù)現(xiàn)狀
7.2.2　企業(yè)在線服務(wù)現(xiàn)存問(wèn)題
7.2.3　云時(shí)代下智慧餐飲策略
7.3　連鎖餐飲企業(yè)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)分析
7.3.1　體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)含義
7.3.2　餐飲行業(yè)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)策略必要性
7.3.3　餐飲行業(yè)實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)
7.3.4　餐飲企業(yè)實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的案例
7.3.5　餐飲企業(yè)實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的建議
7.4　基于大數(shù)據(jù)的連鎖餐飲會(huì)員網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略
7.4.1　基于大數(shù)據(jù)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)
7.4.2　連鎖餐飲大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)必要性
7.4.3　連鎖餐飲會(huì)員網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)
7.4.4　連鎖餐飲網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略分析
7.5　餐飲連鎖業(yè)顧客關(guān)系維護(hù)分析
7.5.1　顧客關(guān)系管理概念
7.5.2　顧客消費(fèi)行為及心理
7.5.3　顧客需求信息的管理
7.5.4　顧客關(guān)系管理的對(duì)策建議

8.1　餐飲連鎖信息化發(fā)展背景
8.1.1　餐飲連鎖信息化需求
8.1.2　餐飲連鎖發(fā)展制約因素
8.1.3　餐飲SaaS軟件發(fā)展優(yōu)勢(shì)
8.2　餐飲連鎖信息化發(fā)展綜況
8.2.1　連鎖餐飲信息化的模式
8.2.2　傳統(tǒng)餐飲連鎖制約信息化
8.2.3　餐飲連鎖企業(yè)信息化管理
8.2.4　連鎖餐飲信息化解決方案
8.2.5　餐飲連鎖信息化建議
8.3　餐飲連鎖企業(yè)O2O商業(yè)模式分析
8.3.1　電商O(píng)2O模式的基本概述
8.3.2　餐飲連鎖O2O模式的形態(tài)
8.3.3　餐飲連鎖O2O發(fā)展的問(wèn)題
8.3.4　餐飲連鎖O2O的發(fā)展對(duì)策

9.1　百勝餐飲集團(tuán)
9.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.1.2　百勝中國(guó)發(fā)展
9.1.3　肯德基品牌經(jīng)營(yíng)
9.1.4　必勝客品牌經(jīng)營(yíng)
9.1.5　2023年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.1.6　2024年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.1.7　2025年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.2　麥當(dāng)勞（McDonalds）
9.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.2.2　2023年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.2.3　2024年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.2.4　2025年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.3　棒約翰國(guó)際公司（PAPA JOHN’S INTERNATIONAL INC）
9.3.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.3.2　2023年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.3.3　2024年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.3.4　2025年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.4　星巴克（Starbucks）
9.4.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.4.2　2023年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.4.3　2024年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.4.4　2025年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.5　Shake Shack, Inc.
9.5.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.5.2　2023年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.5.3　2024年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.5.4　2025年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析

10.1　味千（中國(guó)）控股有限公司
10.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.1.2　2023年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.1.3　2024年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.1.4　2025年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.2　大家樂(lè)集團(tuán)有限公司
10.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.2.2　2023年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.2.3　2024年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.2.4　2025年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.3　西安飲食股份有限公司
10.3.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.3.2　經(jīng)營(yíng)效益分析
10.3.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
10.3.4　財(cái)務(wù)狀況分析
10.3.5　核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
10.3.6　未來(lái)前景展望
10.4　中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司
10.4.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.4.2　經(jīng)營(yíng)效益分析
10.4.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
10.4.4　財(cái)務(wù)狀況分析
10.4.5　核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
10.4.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.4.7　未來(lái)前景展望
10.5　海底撈國(guó)際控股有限公司
10.5.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.5.2　企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念
10.5.3　2023年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.5.4　2024年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.5.5　2025年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.6　九毛九國(guó)際控股有限公司
10.6.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.6.2　旗下品牌介紹
10.6.3　2023年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.6.4　2024年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.6.5　2025年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.7　望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司
10.7.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.7.2　經(jīng)營(yíng)效益分析
10.7.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
10.7.4　財(cái)務(wù)狀況分析
10.7.5　商業(yè)模式分析
10.8　廣州市真功夫餐飲管理有限公司
10.8.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.8.2　品牌升級(jí)手段
10.8.3　真功夫營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
10.8.4　創(chuàng)新過(guò)程與成果
10.9　深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司
10.9.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.9.2　經(jīng)營(yíng)理念分析
10.9.3　營(yíng)銷(xiāo)策略解析
10.9.4　發(fā)展成功之道
10.10　德克士
10.10.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.10.2　發(fā)展戰(zhàn)略解析
10.10.3　數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)
10.10.4　未來(lái)發(fā)展規(guī)劃

11.1　餐飲連鎖業(yè)投資機(jī)會(huì)
11.1.1　夜間餐飲發(fā)展機(jī)遇
11.1.2　快餐連鎖品牌化
11.1.3　中式快餐前景廣闊
11.2　餐飲連鎖業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)展望
11.2.1　連鎖餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
11.2.2　餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展計(jì)劃
11.2.3　餐飲細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
11.2.4　“茶飲+”消費(fèi)模式受追捧
11.2.5　智慧餐廳初露鋒芒
11.3　2025-2030年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)預(yù)測(cè)分析
11.3.1　2025-2030年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)影響因素分析
11.3.2　2025-2030年中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)門(mén)店數(shù)量預(yù)測(cè)
附錄：
附錄一：中華人民共和國(guó)食品安全法（2021修正）
附錄二：商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例