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一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟規(guī)模 7
二、大豆產(chǎn)業(yè)地位 7

一、大豆相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策 8
（一）大豆生產(chǎn)政策 8
（二）大豆流通政策 10
（三）大豆加工政策 11
（四）大豆貿(mào)易政策 13
（五）轉(zhuǎn)基因安全管理政策 14
（六）大豆及其制品相關(guān)標準 15
二、《大豆振興計劃實施方案》 17
（一）總體規(guī)劃 17
1、振興目標 17
2、發(fā)展定位 17
3、重點區(qū)域 17
4、實現(xiàn)路徑 17
（二）重點任務(wù) 18
1、完善玉米大豆生產(chǎn)者補貼政策 18
2、完善耕地輪作試點補助政策 18
3、加快大豆高標準農(nóng)田建設(shè) 18
4、加大大豆良種繁育和推廣力度 18
5、加快新成果新裝備推廣應用 19
6、開展大豆綠色高質(zhì)高效行動 19
三、大豆產(chǎn)業(yè)相關(guān)協(xié)會 19
（一）中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會 19
（二）黑龍江省大豆協(xié)會 19

一、大豆生產(chǎn)區(qū)域分布 21
二、大豆區(qū)域種植方式 21

一、大豆播種面積 23
二、大豆產(chǎn)量情況 24
三、主產(chǎn)區(qū)大豆生產(chǎn)分析 25
（一）東北春大豆區(qū) 25
（二）黃淮海流域夏大豆區(qū) 27
（三）長江流域春夏大豆區(qū) 29
四、主要省份大豆生產(chǎn)分析 31
（一）黑龍江省 31
（二）內(nèi)蒙古 31
（三）安徽省 32

一、大豆生產(chǎn)成本 32
二、大豆流通成本 33
三、大豆流通企業(yè)分析 34

一、大豆消費結(jié)構(gòu) 34
二、大豆消費量 36

一、2019年大豆價格情況分析 36
二、2023年大豆價格情況分析 36

一、大豆制品重點生產(chǎn)企業(yè) 39
二、大豆制品生產(chǎn)成本構(gòu)成 41
三、大豆制品企業(yè)銷售模式 41
四、大豆制品流通模式分析 42

一、豆油產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 43
（一）豆油生產(chǎn)工藝 43
（二）豆油產(chǎn)量 43
（三）豆油消費量 43
二、豆粕產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 44
（一）豆粕產(chǎn)量 44
（二）豆粕消費量 44
三、豆制品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 45
（一）豆制品生產(chǎn)工藝 45
（二）豆制品發(fā)展態(tài)勢 48
（三）豆制品行業(yè)規(guī)模 49
（四）豆制品細分產(chǎn)業(yè) 50

一、消費者對大豆制品品質(zhì)要求 50
二、大豆加工制品消費市場展望 51

一、進口轉(zhuǎn)基因大豆用途及銷售 51
二、芽豆市場分析 51
三、進口大豆原產(chǎn)地管理 52
四、轉(zhuǎn)基因大豆批準品種 52
五、對韓大豆出口現(xiàn)狀及影響 53
六、農(nóng)產(chǎn)品出口相關(guān)機關(guān) 53

一、大豆出口情況分析 56
二、豆油出口情況分析 58
三、豆粕出口情況分析 60
四、大豆粉出口情況分析 61

一、大豆進口情況分析 62
二、豆油進口情況分析 64
三、大豆粉進口情況分析 66

一、大豆及其制品出口檢驗檢疫 67
（一）檢驗檢疫法律法規(guī)標準 67
（二）《食品中農(nóng)藥最大殘留量》 68
（三）《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》 72
二、大豆及其制品出境檢驗檢疫流程 78
（一）出境檢驗檢疫要求 78
（二）出境檢驗檢疫流程 79

一、中美、日、韓農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模 82
二、進出口企業(yè)合作形式 82
三、農(nóng)產(chǎn)品供應企業(yè)品質(zhì)管理 82
四、中國衛(wèi)生品質(zhì)檢查機關(guān)目錄 83

一、消費用途 85
二、價格競爭力 85

一、簽訂歷程 86
二、簽訂背景 86
三、協(xié)定范圍 86
四、簽訂意義 87
五、協(xié)定影響 87
六、相關(guān)動態(tài) 88

一、中韓雙邊貿(mào)易分析 89
二、中韓農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易分析 89

圖表 1 中國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值及其占GDP比重統(tǒng)計 7
圖表 2 中國大豆產(chǎn)值變化趨勢圖 8
圖表 3 中國豆類產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重 8
圖表 4 大豆生產(chǎn)政策一覽表 9
圖表 5 大豆流通政策一覽表 10
圖表 6 大豆加工政策一覽表 11
圖表 7 2023年中國大豆進口稅率 13
圖表 8 豆油、豆粕進出口關(guān)稅規(guī)定 14
圖表 9 大豆轉(zhuǎn)基因安全管理政策 14
圖表 10 大豆行業(yè)部分相關(guān)標準統(tǒng)計 15
圖表 11 豆制品行業(yè)相關(guān)標準統(tǒng)計 16
圖表 12 全國大豆生產(chǎn)區(qū)域分布圖 21
圖表 13 中國大豆主要栽培區(qū)種植時期 22
圖表 14 中國豆類、大豆播種面積統(tǒng)計 23
圖表 15 中國大豆播種面積分布結(jié)構(gòu)圖 24
圖表 16 中國豆類、大豆產(chǎn)量統(tǒng)計 24
圖表 17 中國大豆產(chǎn)量分布結(jié)構(gòu)圖 25
圖表 18 中國大豆生產(chǎn)區(qū)域省份劃分情況表 25
圖表 19 東北春大豆區(qū)大豆播種面積統(tǒng)計 26
圖表 20 東北春大豆區(qū)大豆產(chǎn)量統(tǒng)計 26
圖表 21 東北春大豆區(qū)大豆產(chǎn)量分布圖 27
圖表 22 黃淮海流域夏大豆區(qū)大豆播種面積統(tǒng)計 28
圖表 23 黃淮海流域夏大豆區(qū)大豆產(chǎn)量統(tǒng)計 28
圖表 24 黃淮海流域夏大豆區(qū)大豆產(chǎn)量分布圖 29
圖表 25 長江流域春夏大豆區(qū)大豆播種面積統(tǒng)計 30
圖表 26 長江流域春夏大豆區(qū)大豆產(chǎn)量統(tǒng)計 30
圖表 27 長江流域春夏大豆區(qū)大豆產(chǎn)量分布圖 30
圖表 28 黑龍江省大豆播種面積與產(chǎn)量統(tǒng)計 31
圖表 29 內(nèi)蒙古大豆播種面積與產(chǎn)量統(tǒng)計 32
圖表 30 安徽省大豆播種面積與產(chǎn)量統(tǒng)計 32
圖表 31 大豆生產(chǎn)成本與費用占比情況 33
圖表 32 大豆主要物質(zhì)與服務(wù)費用占比情況 33
圖表 33 典型大豆流通企業(yè)基本情況 34
圖表 34 中國大豆消費結(jié)構(gòu) 35
圖表 35 中國食用大豆消費結(jié)構(gòu) 35
圖表 36 中國大豆消費量統(tǒng)計 36
圖表 37 國家統(tǒng)計局流通領(lǐng)域食品大豆價格監(jiān)測數(shù)據(jù) 37
圖表 38 國家統(tǒng)計局流通領(lǐng)域食品大豆價格變化趨勢圖 37
圖表 39 國內(nèi)國際期貨大豆價格變化趨勢圖 38
圖表 40 大豆制品生產(chǎn)企業(yè)基本情況 39
圖表 41 豆油出廠價格成本構(gòu)成 41
圖表 42 黑牛食品股份有限公司銷售模式示意圖 42
圖表 43 大豆制品流通模式圖 42
圖表 44 中國豆油產(chǎn)量統(tǒng)計 43
圖表 45 中國豆油消費量統(tǒng)計 44
圖表 46 豆粕產(chǎn)量變化趨勢圖 44
圖表 47 豆粕需求量變化趨勢圖 45
圖表 48 豆?jié){生產(chǎn)工藝 45
圖表 49 豆腐生產(chǎn)工藝 47
圖表 50 豆制品行業(yè)50強企業(yè)投豆量 49
圖表 51 豆制品行業(yè)50強企業(yè)銷售額 50
圖表 52 轉(zhuǎn)基因大豆品種 52
圖表 53 中國對韓大豆出口量情況統(tǒng)計 53
圖表 54 中國對韓大豆出口額情況統(tǒng)計 53
圖表 55 農(nóng)產(chǎn)品出口相關(guān)機關(guān) 54
圖表 56 中國大豆出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計 56
圖表 57 2023年中國大豆主要出口地區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計 56
圖表 58 2023年中國大豆出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 58
圖表 59 中國豆油出口月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計 58
圖表 60 2023年中國豆油主要出口地區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計 59
圖表 61 2023年中國豆油出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 59
圖表 62 中國豆粕出口月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計 60
圖表 63 2023年中國豆粕出口地區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計 60
圖表 64 2023年中國豆粕出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 61
圖表 65 年中國大豆粉出口月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計 61
圖表 66 2023年中國大豆粉出口地區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計 62
圖表 67 2023年中國大豆粉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 62
圖表 68 中國大豆進口數(shù)據(jù)統(tǒng)計 63
圖表 69 中國大豆進口地區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計 63
圖表 70 2023年中國大豆進口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 64
圖表 71 中國豆油進口數(shù)據(jù)統(tǒng)計 64
圖表 72 2023年中國豆油主要進口地區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計 65
圖表 73 2023年中國豆油進口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 65
圖表 74 中國大豆粉進口數(shù)據(jù)統(tǒng)計 66
圖表 75 2023年中國大豆粉主要進口地區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計 66
圖表 76 2023年中國大豆粉進口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 67
圖表 77 中國大豆中126種農(nóng)藥最大殘留限量標準 68
圖表 78 中國大豆及其制品出境的檢驗檢疫業(yè)務(wù)流程 81
圖表 79 中國出口美、日、韓三國農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模 82
圖表 80 中國衛(wèi)生品質(zhì)檢查相關(guān)機構(gòu)及其職責 83
圖表 81 國產(chǎn)和進口大豆常規(guī)營養(yǎng)成分的差異（%） 85
圖表 82 中韓雙邊貿(mào)易額統(tǒng)計 89
圖表 83 中韓農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額統(tǒng)計 89