天然香料是指取自自然界的、保持原有動植物香氣特征的香料。通常利用自然界存在的芳香植物的含香器官和泌香動物的腺體分泌物為原料，采用粉碎、發(fā)酵、蒸餾、壓榨、冷磨、萃取以及吸附等物理和生物化學(xué)方法進行加工提制而成。分為動物性和植物性香料兩大類。法國是天然香料的主要生產(chǎn)國，不但種植香料植物基地，還有P．Robertet 公司、V．Mahe Fils公司、LautievFils 公司和Charabot 等著名公司，主要的品種有薰衣草油、伊蘭、香葉等，法國有許多天然香料的廠商在巴西、留尼旺島等地設(shè)點加工天然香料的粗品，然后再在法國精制后遠銷國外。美國、德國、日本、澳大利亞、瑞士等也有國際大公司。中國是天然香料植物資源大國，有分屬62個科的400余種香料植物，已生產(chǎn)天然香料120多種；國際市場有名錄的天然香料約500種，工業(yè)化生產(chǎn)不超過200種（分屬于60多個科的香料植物）；同時也是世界上主要的天然香料生產(chǎn)國。目前，國內(nèi)生產(chǎn)天然香料的廠家估計有300多家，但大多數(shù)是規(guī)模不大、經(jīng)濟技術(shù)力量薄弱、品牌知名度不高的企業(yè)。我國還是天然香料的出口大國，出口額占世界天然香料出口額的1/4以上。我國的天然香料主要出口亞洲，歐洲和北美洲，其中主要的出口大國是美國和日本。而美國、日本和印度也是我國天然香料產(chǎn)品的進口大國。天然香料行業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展，是同食品、飲料、日化等配套行業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)的，下游行業(yè)日新月異的變化，促使天然香料行業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，品種不斷增加，產(chǎn)量和銷售額逐年上升。
第一章 天然香料產(chǎn)業(yè)概述
第一節(jié) 天然香料概念
一、天然香料定義
二、天然香料分類
第二節(jié) 天然香料經(jīng)營模式
一、采購模式
二、生產(chǎn)模式
三、銷售模式
第二章 全球及中國天然香料市場分析
第一節(jié) 天然香料行業(yè)國際市場分析
一、天然香料重點生產(chǎn)企業(yè)
二、天然香料國際市場現(xiàn)狀
三、香料香精行業(yè)市場規(guī)模
四、天然香料國際市場前景
第二節(jié) 天然香料行業(yè)國內(nèi)市場分析
一、天然香料國內(nèi)市場現(xiàn)狀
二、天然香料開發(fā)問題分析
三、天然香料發(fā)展對策分析
四、天然香料市場分地區(qū)分析
（一）云南省
（二）金溪縣
第三章 2019年天然香料市場環(huán)境分析
第一節(jié) 國際宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國際宏觀經(jīng)濟分析
二、國際宏觀經(jīng)濟預(yù)測
第二節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟現(xiàn)狀
二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟預(yù)測
第四章 天然香料行業(yè)相關(guān)政策分析
第一節(jié) 天然香料行業(yè)監(jiān)管體制
第二節(jié) 天然香料行業(yè)政策分析
第三節(jié) 《GB29938-2013
食品安全國家標準-食品用香料通則》
第五章 天然香料技術(shù)工藝分析
第一節(jié) 水蒸汽蒸餾法
第二節(jié) 浸提法
第三節(jié) 壓榨法
第四節(jié) 吸附法
第五節(jié) 超臨界流體萃取法
第六節(jié) 分子蒸餾法
第七節(jié) 其它分離提純技術(shù)
一、結(jié)晶分離技術(shù)
二、加速溶劑萃取
三、超聲提取法
四、微波輔助萃取技術(shù)
五、微膠囊-雙水相萃取法
六、其它輔助技術(shù)
第六章 中國天然香料市場供需分析
第一節(jié) 天然香料產(chǎn)能產(chǎn)量統(tǒng)計
第二節(jié) 中國天然香料產(chǎn)量分析
第三節(jié) 天然香料市場規(guī)模分析
第四節(jié) 天然香料進口、出口情況分析
一、進口情況分析
二、出口情況分析
第七章 天然香料市場供需前景預(yù)測
第一節(jié) 天然香料產(chǎn)量預(yù)測
第二節(jié) 天然香料市場規(guī)模預(yù)測
第三節(jié) 天然香料出口預(yù)測
第八章 天然香料市場波特五力競爭分析
第一節(jié) 現(xiàn)有企業(yè)間的競爭格局
第二節(jié) 行業(yè)新進入者威脅分析
第三節(jié) 替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅
第四節(jié) 供應(yīng)商討價還價的能力
第五節(jié) 下游用戶討價還價能力
第九章 天然香料標桿企業(yè)研究分析
第一節(jié) 江西省吉水縣興華天然香料有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
第二節(jié) 愛普香料集團股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)布局
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 黃山科宏生物香料股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 安徽豐樂香料有限責(zé)任公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)布局
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第五節(jié) 廣州百花香料股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)布局
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第六節(jié) 瀛洋（中國）香精香料集團
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)布局
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第七節(jié) 德信行（珠海）香精香料有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)布局
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 江西思派思香料化工有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
第十章 天然香料產(chǎn)業(yè)鏈及供應(yīng)商聯(lián)系方式
第一節(jié) 天然香料產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、天然香料供應(yīng)鏈關(guān)系分析
二、天然香料植物種植業(yè)分析
（一）天然香料植物種植業(yè)概況
（二）天然香料植物產(chǎn)量
三、香精行業(yè)分析
（一）概況
（二）規(guī)模
四、天然香料需求及應(yīng)用領(lǐng)域
（一）乳制品制造業(yè)
1、乳制品產(chǎn)量
2、乳制品規(guī)模
3、乳制品前景
（二）飲料行業(yè)
1、飲料產(chǎn)量
2、飲料規(guī)模
3、飲料前景
（三）糖果行業(yè)
（四）焙烤食品制造行業(yè)
第二節(jié) 天然香料產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商聯(lián)系方式
一、天然香料原料供應(yīng)商及聯(lián)系方式
二、天然香料主要供應(yīng)商及聯(lián)系方式
三、天然香料客戶買家及聯(lián)系方式
第十一章 天然香料營銷模式及渠道分析
第一節(jié) 天然香料直銷模式分析
第二節(jié) 天然香料代理銷售模式
第三節(jié) 天然香料網(wǎng)絡(luò)銷售模式
第十二章 天然香料行業(yè)投資策略及建議
第一節(jié) 天然香料行業(yè)投資環(huán)境
一、“十三五”國民經(jīng)濟增長形勢預(yù)測
二、天然香料行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策扶持
三、天然香料上游資源豐富
第二節(jié) 天然香料行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)
一、機遇
二、挑戰(zhàn)
第三節(jié) 天然香料行業(yè)投資風(fēng)險
一、原材料風(fēng)險
二、市場競爭風(fēng)險
三、人才流失風(fēng)險
第四節(jié) 天然香料項目投資策略
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