
乳制品作為一種“最接近完善的食品”,具有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),被視為人類改善營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)不可缺少的最佳食品。中國(guó)乳制品行業(yè)起步晚,起點(diǎn)低,但發(fā)展迅速。特別是改革開放以來(lái),我國(guó)奶類生產(chǎn)量以每年兩位數(shù)的增長(zhǎng)幅度迅速增加,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于1%的同期世界平均水平。中國(guó)乳制品產(chǎn)量和總產(chǎn)值在最近的10年內(nèi)增長(zhǎng)了10倍以上,已逐漸吸引了世界的眼光。但同時(shí),中國(guó)人均奶消費(fèi)量與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,甚至與世界平均水平相比,差距都還十分懸殊。
我國(guó)乳制品加工企業(yè)主要分為三類:全國(guó)性乳企、區(qū)域性乳企、地方性小型乳企。全國(guó)性乳企主要包括以伊利股份、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)為代表的全國(guó)性品牌企業(yè);區(qū)域性乳企分布較為廣泛,每個(gè)地區(qū)基本都有自己的區(qū)域品牌,例如三元股份、燕塘乳業(yè)、皇氏集團(tuán)、科迪乳業(yè)等;此外,市場(chǎng)中還存在一些地方性小乳企,該類企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、市場(chǎng)份額較小、品牌積累不夠,短時(shí)間難以成長(zhǎng)??偠灾?,全國(guó)性乳企在常溫產(chǎn)品方面優(yōu)勢(shì)明顯,區(qū)域型乳企產(chǎn)品以低溫和差異化大單品為主,渠道以經(jīng)銷商為主,從而與全國(guó)性乳企形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。近年來(lái),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高,乳制品成為居民日常營(yíng)養(yǎng)食品,乳制品行業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值不斷增加,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重不斷提高。
近年來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)中有進(jìn),穩(wěn)中向好,供給質(zhì)量持續(xù)改善,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)日益優(yōu)化,企業(yè)效益穩(wěn)步提升。在此宏觀形勢(shì)下,整個(gè)乳品行業(yè)也呈回暖趨勢(shì)。城市人均乳品消費(fèi)量提升,二胎效應(yīng)帶動(dòng)乳品需求穩(wěn)定增長(zhǎng),行業(yè)整體收入增長(zhǎng)提速。同時(shí),在乳品消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)需求下,國(guó)內(nèi)乳業(yè)逐步進(jìn)入以品牌競(jìng)爭(zhēng)為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈整合階段,促使乳品企業(yè)加速產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品創(chuàng)新,提升內(nèi)部運(yùn)營(yíng)能力。預(yù)計(jì)未來(lái)我國(guó)乳制品產(chǎn)量將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
?本報(bào)告所有內(nèi)容受法律保護(hù),中華人民共和國(guó)涉外調(diào)查許可證:國(guó)統(tǒng)涉外證字第1454號(hào)。 本報(bào)告由中商產(chǎn)業(yè)研究院出品,報(bào)告版權(quán)歸中商產(chǎn)業(yè)研究院所有。本報(bào)告是中商產(chǎn)業(yè)研究院的研究與統(tǒng)計(jì)成果,報(bào)告為有償提供給購(gòu)買報(bào)告的客戶內(nèi)部使用。未獲得中商產(chǎn)業(yè)研究院書面授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用,否則中商產(chǎn)業(yè)研究院有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告,請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站,以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。 本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中商產(chǎn)業(yè)研究院原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書面許可,拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。 在此,我們誠(chéng)意向您推薦鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法。
近日,2025年哈密市招商隊(duì)伍能力提升培訓(xùn)班開講。中商產(chǎn)業(yè)研究院袁健教授應(yīng)邀為培訓(xùn)班學(xué)員作“全國(guó)統(tǒng)一大市...
近日,2025年哈密市招商隊(duì)伍能力提升培訓(xùn)班開講。中商產(chǎn)業(yè)研究院袁健教授應(yīng)邀為培訓(xùn)班學(xué)員作“全國(guó)統(tǒng)一大市...
查看詳情近日,黑龍江省黑河市全市“業(yè)務(wù)大講堂”暨“智匯黑河·高質(zhì)量發(fā)展講壇”新形勢(shì)下如何高質(zhì)量招商及如何推動(dòng)...
近日,黑龍江省黑河市全市“業(yè)務(wù)大講堂”暨“智匯黑河·高質(zhì)量發(fā)展講壇”新形勢(shì)下如何高質(zhì)量招商及如何推動(dòng)...
查看詳情2025年8月21日,貴陽(yáng)市商務(wù)局組織召開《貴陽(yáng)貴安“十五五”商貿(mào)業(yè)發(fā)展研究》專家評(píng)審會(huì),評(píng)審專家組由來(lái)自...
2025年8月21日,貴陽(yáng)市商務(wù)局組織召開《貴陽(yáng)貴安“十五五”商貿(mào)業(yè)發(fā)展研究》專家評(píng)審會(huì),評(píng)審專家組由來(lái)自...
查看詳情近期,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴貴州省開展“十五五”規(guī)劃前期重大研究課題——《貴州省“十五五”時(shí)期推動(dòng)...
近期,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴貴州省開展“十五五”規(guī)劃前期重大研究課題——《貴州省“十五五”時(shí)期推動(dòng)...
查看詳情近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴貴陽(yáng)市開展“十五五”新型工業(yè)化發(fā)展規(guī)劃調(diào)研工作。調(diào)研期間,中商專家團(tuán)隊(duì)...
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴貴陽(yáng)市開展“十五五”新型工業(yè)化發(fā)展規(guī)劃調(diào)研工作。調(diào)研期間,中商專家團(tuán)隊(duì)...
查看詳情近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴甘肅省武威工業(yè)園區(qū)開展《武威工業(yè)園區(qū)“十五五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》及產(chǎn)業(yè)鏈圖...
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴甘肅省武威工業(yè)園區(qū)開展《武威工業(yè)園區(qū)“十五五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》及產(chǎn)業(yè)鏈圖...
查看詳情8月11日,潮州市人民政府黨組成員、副市長(zhǎng)陳紅政一行蒞臨我院考察交流。會(huì)上,陳市長(zhǎng)介紹了潮州市產(chǎn)業(yè)資源...
8月11日,潮州市人民政府黨組成員、副市長(zhǎng)陳紅政一行蒞臨我院考察交流。會(huì)上,陳市長(zhǎng)介紹了潮州市產(chǎn)業(yè)資源...
查看詳情近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴龍巖市開展“十五五”新型工業(yè)化專項(xiàng)規(guī)劃調(diào)研工作。調(diào)研期間,中商專家團(tuán)隊(duì)...
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴龍巖市開展“十五五”新型工業(yè)化專項(xiàng)規(guī)劃調(diào)研工作。調(diào)研期間,中商專家團(tuán)隊(duì)...
查看詳情