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內(nèi)容概括

營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)需要各專(zhuān)業(yè)綜合的技術(shù)能力，營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)本身除了電子技術(shù)外，還包含了材料、機(jī)械、化學(xué)等專(zhuān)業(yè)技術(shù)，通過(guò)借助配備了各方面專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供綜合的技術(shù)服務(wù)，可以大幅降低企業(yè)的人力資源成本，有助于企業(yè)更關(guān)注產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等企業(yè)增值的核心環(huán)節(jié)。營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供的產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)咨詢服務(wù)對(duì)于企業(yè)改善研發(fā)生產(chǎn)流程、提高競(jìng)爭(zhēng)力日益重要。截止2014年3月，國(guó)家保健食品監(jiān)管體制調(diào)整以后公布具有保健食品注冊(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)企業(yè)有46家，全部為國(guó)有檢測(cè)機(jī)構(gòu)。目前還未有第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)獲得保健食品注冊(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)，隨著我國(guó)保健食品注冊(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)企業(yè)增多，未來(lái)將會(huì)有第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)獲得資質(zhì)。中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的本報(bào)告通過(guò)對(duì)大量市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)的前瞻性分析，深入而客觀地為您剖析全景透析營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀。對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)總體發(fā)展現(xiàn)狀，市場(chǎng)現(xiàn)狀，細(xì)分產(chǎn)品分析，并對(duì)業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況與競(jìng)爭(zhēng)力分析，最后根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡與多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)未來(lái)的投資前景與機(jī)會(huì)做出客觀分析與預(yù)測(cè)；本報(bào)告讓相關(guān)企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，做出正確經(jīng)營(yíng)決策，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

報(bào)告目錄

第一章中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展環(huán)境 9

第一節(jié) 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)安全問(wèn)題 9

一、營(yíng)養(yǎng)保健食品質(zhì)量安全問(wèn)題 9
二、營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)亂象分析 9
三、保健品安全問(wèn)題的原由分析 11
四、營(yíng)養(yǎng)保健食品安全解決之道 14

第二節(jié) 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)PEST分析 15

一、政策環(huán)境 15
（一）營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)監(jiān)管體制 15
（二）營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)法律法規(guī) 16
（三）營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)政策規(guī)劃 17
（四）營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)監(jiān)管影響 18
二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境 19
（一）國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 19
（二）居民收入水平分析 20
（三）居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 21
（四）行業(yè)與經(jīng)濟(jì)的相關(guān)性 23
三、社會(huì)環(huán)境 23
（一）營(yíng)養(yǎng)保健品消費(fèi)理念的提升 23
（二）營(yíng)養(yǎng)保健品安全問(wèn)題的頻發(fā) 23
（三）營(yíng)養(yǎng)保健品進(jìn)出口安全加強(qiáng) 24
四、技術(shù)環(huán)境 25
（一）營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)技術(shù)要求 25
（二）營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)技術(shù)分析 25
（三）營(yíng)養(yǎng)保健品技術(shù)發(fā)展方向 25

第二章中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展情況 29

第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 29

一、營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 29
（一）營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 29
（二）營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 29
（三）營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 30
（四）營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)利潤(rùn)總額分析 31
二、營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益 32
（一）營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)盈利能力分析 32
（二）營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)的毛利率分析 33
（三）營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 34
（四）營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)償債能力分析 35

第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品消費(fèi)市場(chǎng)分析 36

一、營(yíng)養(yǎng)保健品消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模 36
二、營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 36
三、營(yíng)養(yǎng)保健品品牌競(jìng)爭(zhēng)格局 37
四、細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)及消費(fèi)情況 37
（一）營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充類(lèi) 37
（二）美容養(yǎng)顏類(lèi) 39
（三）降脂降糖類(lèi) 40
（四）改善睡眠類(lèi) 47

第三節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品進(jìn)出口市場(chǎng)分析 48

一、營(yíng)養(yǎng)保健品進(jìn)口市場(chǎng)情況 48
（一）營(yíng)養(yǎng)保健品進(jìn)口形勢(shì) 48
（二）營(yíng)養(yǎng)保健品進(jìn)口規(guī)模 49
二、營(yíng)養(yǎng)保健品進(jìn)口市場(chǎng)情況 49
（一）營(yíng)養(yǎng)保健品出口形勢(shì) 49
（二）營(yíng)養(yǎng)保健品出口規(guī)模 49
（三）營(yíng)養(yǎng)保健品出口地區(qū) 50
（四）營(yíng)養(yǎng)保健品出口趨勢(shì) 50

第三章營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)相關(guān)概述 52

第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) 52

一、營(yíng)養(yǎng)保健品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 52
二、營(yíng)養(yǎng)保健品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 53
（一）標(biāo)識(shí) 53
（二）原料、輔料 53
（三）感官要求 54
（四）功效要求 54
（五）理化檢驗(yàn) 55
（六）微生物指標(biāo) 55
（七）污染物指標(biāo) 57

第二節(jié) 國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)內(nèi)容 57

一、注冊(cè)檢驗(yàn)與復(fù)核檢驗(yàn) 57
二、與調(diào)查評(píng)價(jià)、安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)相關(guān)的檢測(cè) 58
三、日常監(jiān)督抽樣檢驗(yàn) 58
四、專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn) 65

第三節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)方法概述 65

一、薄層鑒別法 65
二、高效液相色譜法 66
三、高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法 67
四、氣相色譜法 69
五、原子吸收法 69
六、電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS) 70

第四章中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備及儀器市場(chǎng)分析 71

第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備及儀器概述 71

一、主要設(shè)備 71
（一）樣品儲(chǔ)存及前處理、常規(guī)理化分析設(shè)備 71
（二）微生物檢測(cè)設(shè)備 73
（三）包裝材料檢測(cè)設(shè)備 73
（四）化學(xué)、生物危害物質(zhì)微量與痕量檢測(cè)設(shè)備 74
（五）功能評(píng)價(jià)與毒理學(xué)設(shè)備 75
（六）信息設(shè)備 76
二、主要儀器 76
（一）質(zhì)譜儀 76
（二）色譜儀 78
（三）光譜儀 80

第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備供需情況 83

一、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備供給分析 83
二、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備需求現(xiàn)狀 84
三、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備需求趨勢(shì) 85

第五章營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)運(yùn)行情況 86

第一節(jié) 國(guó)外營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概況 86

一、國(guó)外營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀 86
二、國(guó)外營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)競(jìng)爭(zhēng)格局 86
三、各地區(qū)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概述 87
（一）美國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概述 87
（二）歐盟營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概述 89
（三）日本營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概述 90
（四）發(fā)展中國(guó)家營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概述 92

第二節(jié) 國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀 93

一、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)總體概況 93
二、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模 94
三、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展瓶頸 94
四、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)化運(yùn)作情況 95

第三節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 96

一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng) 96
二、行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析 96
三、替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅 97
四、上游供應(yīng)商的影響能力 97
五、下游用戶購(gòu)買(mǎi)影響能力 97

第四節(jié) 第三方營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)分析 97

一、第三方營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)產(chǎn)生背景 97
二、第三方營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)特點(diǎn) 99
三、第三方營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)發(fā)展優(yōu)勢(shì) 100
四、第三方營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)競(jìng)爭(zhēng)格局 101
五、第三方營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)發(fā)展走勢(shì) 101

第五節(jié) 保健品注冊(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分析 102

一、保健品注冊(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)發(fā)展現(xiàn)狀 102
二、保健品注冊(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 103

第六章營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析 114

第一節(jié) 重點(diǎn)區(qū)域營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)服務(wù)需求情況 114

一、東北地區(qū) 114
二、華北地區(qū) 115
三、華東地區(qū) 116
四、華中地區(qū) 118
五、華南地區(qū) 119
六、西南地區(qū) 120
七、西北地區(qū) 122

第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局 123

一、區(qū)域分布情況 123
二、重點(diǎn)區(qū)域?qū)Ρ?125
（一）環(huán)渤海 125
（二）長(zhǎng)三角 126
（三）珠三角 127

第三節(jié) 重點(diǎn)省市營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)分析 128

一、北京 128
二、上海 129
三、廣州 131
四、深圳 132

第七章營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 133

第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) 133

一、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)源 133
二、國(guó)內(nèi)外保健品檢測(cè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比 134

第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)典型機(jī)構(gòu)及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 135

一、中國(guó)食品藥品檢定研究院 135
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹 135
（二）機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)情況分析 136
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布 137
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì) 137
二、北京市藥品檢驗(yàn)所 141
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹 141
（二）機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)情況分析 141
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布 141
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì) 142
三、浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 144
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹 144
（二）機(jī)構(gòu)組織架構(gòu)分析 145
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布 146
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì) 146
四、廣東省食品藥品檢驗(yàn)所 148
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹 148
（二）機(jī)構(gòu)組織架構(gòu)分析 149
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布 150
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì) 150
五、遼寧省食品藥品檢驗(yàn)所 151
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹 151
（二）機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)情況分析 152
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布 153
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì) 153
六、上海市食品藥品檢驗(yàn)所 154
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹 154
（二）機(jī)構(gòu)組織架構(gòu)分析 154
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布 155
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì) 155
七、福建省藥品檢驗(yàn)所 156
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹 156
（二）機(jī)構(gòu)主要客戶分布 157
（三）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì) 157
八、四川省食品藥品檢驗(yàn)所 158
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹 158
（二）機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)情況分析 159
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布 159
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì) 160

第八章 2018-2023年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資前景及建議 161

第一節(jié) 2018-2023年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資前景 161

一、營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)前景看好 161
（一）食品“十二五”規(guī)劃助力 161
（二）營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)逐漸規(guī)范 162
（三）營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)規(guī)?？焖僭龃?163
二、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)軟硬件設(shè)施的推動(dòng) 163
（一）營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)技術(shù)的成熟 163
（二）營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備的有利趨勢(shì) 163
（三）營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)系統(tǒng)集成的趨勢(shì) 164
三、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)潛力的釋放 165
（一）檢測(cè)市場(chǎng)化運(yùn)作漸規(guī)范 165
（二）第三方檢測(cè)服務(wù)的前景 165

第二節(jié) 2018-2023年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資特性 166

一、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資環(huán)境 166
二、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資壁壘 167
（一）法規(guī)認(rèn)證壁壘 167
（二）技術(shù)研發(fā)壁壘 167
（三）資金壁壘 167
三、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 167

第三節(jié) 2018-2023年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資機(jī)會(huì) 168

一、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資熱點(diǎn)解析 168
二、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)區(qū)域市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 168
三、營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì) 169
（一）檢測(cè)設(shè)備行業(yè)投資機(jī)會(huì) 169
（二）第三方檢測(cè)行業(yè)投資機(jī)會(huì) 170

第四節(jié) 2018-2023年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資建議 170

一、國(guó)家政策趨勢(shì)的把握 170
二、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判與規(guī)避 171
三、企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造 172
四、企業(yè)融資渠道選擇及策略 174

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