大連位于遼東半島南端，地處黃渤海之濱，背依中國(guó)東北腹地，與山東半島隔海相望。是中國(guó)東部沿海重要的經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、港口、工業(yè)、旅游城市。大連環(huán)境絕佳，氣候冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，有“東北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之稱，是中國(guó)東北對(duì)外開(kāi)放的窗口和最大的港口城市；先后獲得國(guó)際花園城市、中國(guó)最佳旅游城市、國(guó)家環(huán)保模范城市等榮譽(yù)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)顯示，截至2015年9月，大連市共有星級(jí)酒店131家。其中，三星級(jí)酒店的數(shù)量為47家，四星級(jí)酒店共有26家，五星級(jí)酒店共有10家。2014年，大連市星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入為26.02億元，2015年1-9月，營(yíng)業(yè)收入為18.8億元?？头渴杖牒筒惋嬍杖胧谴筮B市酒店?duì)I業(yè)收入的主要構(gòu)成。大連市星級(jí)酒店的客房收入在營(yíng)業(yè)收入中占比45.54%，餐飲收入占比43.38%。大連的酒店業(yè)發(fā)展與旅游業(yè)息息相關(guān)，2014年大連市接待國(guó)內(nèi)游客5619.8萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)7.4%；接待海外過(guò)夜游客96.6萬(wàn)人次，增長(zhǎng)1.6%。旅游總收入993.6億元，增長(zhǎng)10.3%。近幾年，旅游散客的數(shù)量不斷增多，從酒店預(yù)訂市場(chǎng)來(lái)看，在線旅游OTA市場(chǎng)迅速發(fā)展，已經(jīng)成為除酒店協(xié)議訂房和直接預(yù)訂客房之外的主要訂房渠道。根據(jù)大連市城市總體規(guī)劃，城市規(guī)劃總面積約5558平方公里。區(qū)劃定包括：大連市區(qū)；瓦房店市的長(zhǎng)興島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、復(fù)州灣鎮(zhèn)、炮臺(tái)鎮(zhèn)；普蘭店市城區(qū)；莊河市的花園口經(jīng)濟(jì)區(qū)；普蘭店市和莊河市北部的城市水源保護(hù)區(qū)；長(zhǎng)山群島旅游避暑度假區(qū)。大力發(fā)展以濱海旅游業(yè)為主體的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。到2020年，市域總?cè)丝谶_(dá)到950萬(wàn)人以上。在即將到來(lái)的十三五，大連市會(huì)大力推進(jìn)公路、鐵路、航空等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，交通路線增多，會(huì)更容易連通更大范圍的人群，增加人們來(lái)往的概率和流量，給酒店業(yè)的發(fā)展會(huì)帶來(lái)更多的客源。
第一章 大連市酒店行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 8
第一節(jié) 大連市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 8
一、大連市經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析 8
二、大連市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 8
三、大連市社會(huì)消費(fèi)水平 9
四、大連市居民收入水平 10
第二節(jié) 大連市旅游業(yè)發(fā)展分析 11
一、大連市旅游資源分析 11
二、大連市旅游發(fā)展情況 14
（一）旅游總體收入規(guī)模分析 14
（二）國(guó)內(nèi)旅游收入規(guī)模分析 14
（三）國(guó)內(nèi)游客人數(shù)規(guī)模分析 15
（四）大連市國(guó)內(nèi)游客花費(fèi)結(jié)構(gòu) 16
（五）旅行社數(shù)量分析 17
三、大連市入境旅游情況 17
（一）入境旅游收入規(guī)模分析 17
（二）入境游客人數(shù)規(guī)模分析 17
（三）入境旅游客源分布情況 18
（四）大連市入境海外游客花費(fèi)結(jié)構(gòu) 19
第二章 大連市酒店行業(yè)發(fā)展分析 21
第一節(jié) 大連市酒店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析 21
一、大連市星級(jí)酒店數(shù)量 21
二、大連市酒店?duì)I業(yè)收入 21
三、大連市酒店平均房?jī)r(jià) 21
四、大連市酒店平均出租率 22
五、每間可供出租客房收入 22
六、每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入 23
第二節(jié) 大連市按經(jīng)營(yíng)性質(zhì)劃分酒店經(jīng)營(yíng)情況 23
一、高星級(jí)酒店 23
二、客棧與民宿 24
三、旅游度假村 24
第三章 大連市不同類型酒店經(jīng)營(yíng)情況 26
第一節(jié) 大連市經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)分析 26
一、酒店數(shù)量 26
二、客房出租率 27
三、平均房?jī)r(jià) 27
第二節(jié) 大連市三星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)分析 28
一、酒店基本情況 28
二、酒店平均房?jī)r(jià) 29
三、酒店的出租率 29
第三節(jié) 大連市四星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)分析 30
一、酒店基本情況 30
二、酒店平均房?jī)r(jià) 31
三、酒店的出租率 31
第四節(jié) 大連市五星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)分析 32
一、酒店基本情況 32
二、酒店平均房?jī)r(jià) 32
三、酒店的出租率 33
第四章 大連市酒店分部門經(jīng)營(yíng)情況分析 34
第一節(jié) 酒店收支構(gòu)成情況 34
一、酒店收入構(gòu)成情況 34
二、酒店費(fèi)用構(gòu)成情況 34
第二節(jié) 酒店客房和餐飲收入情況 35
一、客房部門收入情況 35
二、餐飲部門收入情況 36
第三節(jié) 酒店各部門盈利情況 37
第四節(jié) 酒店餐飲部門收支構(gòu)成 37
第五章 大連市酒店客源構(gòu)成及定房渠道 39
第一節(jié) 大連市酒店客源構(gòu)成情況 39
一、商務(wù)客源 39
二、旅游散客 39
三、旅游團(tuán) 39
四、酒店會(huì)議團(tuán)體 40
五、政府客源 40
六、其他客源 40
第二節(jié) 大連市酒店訂房渠道 41
一、直接向酒店預(yù)訂 41
二、酒店協(xié)議客戶 41
三、旅行社/旅游運(yùn)營(yíng)商 41
四、網(wǎng)絡(luò)訂房 42
五、其他渠道 42
第六章 大連市酒店排名研究分析 43
第一節(jié) 綜合評(píng)價(jià)排名 43
第二節(jié) 按人氣數(shù)排名 44
第三節(jié) 按房?jī)r(jià)排名 44
第四節(jié) 按房間數(shù)排名 45
第七章 大連市酒店選址要求與策略 47
第一節(jié) 大連酒店選址的理論研究及選址策略 47
一、居民情況 47
二、店面結(jié)構(gòu) 47
三、餐飲發(fā)展 48
四、交通情況 48
五、街道情況 51
六、地區(qū)規(guī)劃 51
第二節(jié) 星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn)研究 52
一、三星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 52
（一）地段要求 52
（二）交通環(huán)境 53
（三）市政規(guī)劃 53
二、四星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 53
（一）地段要求 53
（二）交通環(huán)境 54
（三）建筑條件 54
三、五星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 55
（一）地段要求 55
（二）交通環(huán)境 55
（三）建筑規(guī)劃 55
第三節(jié) 不同經(jīng)營(yíng)性質(zhì)酒店選址要求 56
一、商務(wù)型酒店 56
二、度假型酒店 56
三、長(zhǎng)住型酒店 57
四、觀光型酒店 57
五、經(jīng)濟(jì)型酒店 57
六、連鎖型酒店 58
七、公寓式酒店 59
第四節(jié) 大連市酒店選址的流程 59
一、評(píng)估商圈范圍 60
二、判斷地理位置 60
三、酒店周邊交通 61
第八章 大連市酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究 62
第一節(jié) 大連市酒店業(yè)市場(chǎng)定位研究 62
一、酒店產(chǎn)品定位的概述 62
二、酒店產(chǎn)品定位的方法 63
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 64
四、酒店產(chǎn)品的定位策略 66
第二節(jié) 大連市酒店?duì)I銷動(dòng)向研究 68
一、在線營(yíng)銷成酒店業(yè)趨勢(shì) 68
（一）在線旅游服務(wù)商分類 68
（二）在線營(yíng)銷模式分類 69
（三）新型在線營(yíng)銷模式 70
（四）OTA與直銷模式對(duì)比 72
二、健康客房成營(yíng)銷新趨勢(shì) 73
三、深度開(kāi)發(fā)酒店團(tuán)購(gòu)市場(chǎng) 74
（一）酒店團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)特征分析 74
（二）酒店團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)存在問(wèn)題 75
（三）酒店團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策 76
第三節(jié) 大連市酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷分析 77
一、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式特點(diǎn) 77
二、酒店開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意義 79
三、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷存在問(wèn)題 79
四、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展對(duì)策 80
第四節(jié) 大連市酒店?duì)I銷策略分析 84
一、不同市場(chǎng)酒店?duì)I銷對(duì)策 84
二、提升競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷策略 86
三、新形勢(shì)酒店業(yè)營(yíng)銷技巧 90
四、酒店節(jié)日營(yíng)銷手段分析 95
五、數(shù)字營(yíng)銷策略五大要點(diǎn) 101
六、文化營(yíng)銷詮釋酒店魅力 102
第九章 大連市酒店行業(yè)投資策略及建議 104
第一節(jié) 大連市酒店投資風(fēng)險(xiǎn)因素 104
一、政策調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 104
二、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 104
三、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 104
四、選址不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn) 105
五、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)因素 105
第二節(jié) 大連市酒店投資成本分析 106
一、酒店購(gòu)地成本 106
二、土建機(jī)電成本 106
三、酒店人力成本 106
四、酒店?duì)I運(yùn)成本 107
第三節(jié) 大連市酒店投資機(jī)會(huì)分析 108
一、大連市居民消費(fèi)支出 108
二、大連市居民消費(fèi)結(jié)構(gòu) 108
三、大連市旅游發(fā)展規(guī)劃 109
第四節(jié) 大連市酒店投資策略建議 110
（一）以產(chǎn)品線為依托的投資策略 110
（二）以資金鏈為紐帶的投資策略 110
（三）以時(shí)間軸為序列的投資策略 110
（四）以收益率為前提的投資策略 111
（五）以企業(yè)文化為基本的投資策略 111
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