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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2025年4月，豬肉價(jià)格穩(wěn)中略跌。受2024年下半年能繁母豬存欄量增加影響，2025年下半年生豬出欄量將高于去年同期水平，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足。端午假期提振豬肉消費(fèi)，支撐后期豬肉價(jià)格。

（一）豬肉價(jià)格穩(wěn)中略跌，仔豬價(jià)格繼續(xù)上漲

3月份全國(guó)生豬屠宰量顯著高于去年同期，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足。受五一假期臨近提振豬肉消費(fèi)影響，4月下半月生豬及豬肉價(jià)格小幅上漲。養(yǎng)殖戶(hù)看好后市行情，增欄補(bǔ)欄意愿較強(qiáng)，帶動(dòng)仔豬價(jià)格連續(xù)四個(gè)月上漲，累計(jì)漲幅17.8%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，1—3月累計(jì)，規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量9056萬(wàn)頭，同比增8.1%，其中，3月份屠宰量3063萬(wàn)頭，環(huán)比增40.7%，同比增20.4%。3月份能繁母豬存欄環(huán)比減1.0%，同比增1.2%。4月份豬肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)為每公斤26.08元，環(huán)比跌1.2%，同比漲3.6%；生豬集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)每公斤15.20元，環(huán)比跌1.0%，同比跌1.0%；仔豬集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)每公斤39.07元，環(huán)比漲4.9%，同比漲6.4%。

（二）生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)增加

豬肉價(jià)格月內(nèi)小幅回升，育肥豬配合飼料價(jià)格下跌，養(yǎng)殖利潤(rùn)擴(kuò)大。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，4月份豬糧比價(jià)為6.71:1，比上月下降0.15個(gè)點(diǎn)。4月份全國(guó)飼用玉米價(jià)格為每公斤2.37元，環(huán)比漲0.9%，同比跌7.8%；育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.40元，環(huán)比跌0.6%，同比跌5.6%。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委數(shù)據(jù)，4月份生豬養(yǎng)殖頭均盈利為84.9元，較3月份增加20.7元，同比增加32.2%。

（三）1—3月累計(jì)，豬肉進(jìn)口量額處于近10年同期較低水平

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，3月份我國(guó)進(jìn)口冷鮮凍豬肉9.15萬(wàn)噸，環(huán)比增9.6%，同比減1.2%；進(jìn)口額1.82億美元，環(huán)比增5.2%，同比增2.2%；出口量0.27萬(wàn)噸，環(huán)比增25.0%，同比增17.3%；出口額0.12億美元，環(huán)比增33.3%，同比增33.3%。進(jìn)口豬雜碎10.78萬(wàn)噸，環(huán)比增27.3%，同比減2.5%；進(jìn)口額2.28億美元，環(huán)比增20.0%，同比增0.4%。1—3月累計(jì)，進(jìn)口冷鮮凍豬肉27.54萬(wàn)噸，同比增7.4%；進(jìn)口額5.60億美元，同比增10.2%；出口量0.75萬(wàn)噸，同比增19.0%；出口額0.33億美元，同比增32.0%；貿(mào)易逆差5.27億美元，同比增9.1%。進(jìn)口豬雜碎30.19萬(wàn)噸，同比增3.8%，進(jìn)口額6.52億美元，同比增4.3%。

（四）歐盟豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，美國(guó)豬肉價(jià)格下跌

天氣回暖，歐盟燒烤季來(lái)臨，豬肉消費(fèi)需求增加，帶動(dòng)價(jià)格上漲。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，中國(guó)取消了1.2萬(wàn)噸美豬肉訂單，豬肉庫(kù)存積壓，美國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格下跌。4月份，美國(guó)豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)93.50美元，環(huán)比跌3.6%，同比跌5.6%；51%—52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)62.50美元，環(huán)比跌3.1%，同比漲0.8%。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格每噸2021.93歐元，環(huán)比漲7.7%，同比跌7.7%。

（五）預(yù)計(jì)近期豬價(jià)企穩(wěn)回升

從生產(chǎn)端看，2024年下半年以來(lái)能繁母豬存欄量小幅增加，向后推算10個(gè)月看，二季度生豬出欄量將高于去年同期，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足。從消費(fèi)端看，端午假期提振豬肉消費(fèi)，對(duì)豬肉價(jià)格有一定的支撐作用。從進(jìn)出口來(lái)看，國(guó)產(chǎn)豬肉供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)豬肉進(jìn)口仍將保持歷史較低水平?？傮w看，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將逐步企穩(wěn)回升，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)將有所增加。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)豬肉市場(chǎng)調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢(xún)報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢(xún)服務(wù)。