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中商情報網(wǎng)訊：農(nóng)業(yè)食品加工指把農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為人類食品消耗品。近年來中國農(nóng)業(yè)食品加工業(yè)市場規(guī)模保持穩(wěn)定增長，行業(yè)發(fā)展前景可觀。

市場規(guī)模擴大

按收入計算，農(nóng)業(yè)食品加工行業(yè)的市場規(guī)模從2017年的36614億元增長到2021年的43179億元，復合年增長率約為4.5%。隨著加工技術(shù)迭代、分銷渠道和行業(yè)整合擴大，農(nóng)業(yè)食品加工行業(yè)的市場規(guī)模預(yù)期在2022年達到44292億元。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

發(fā)展前景

1、加工應(yīng)用技術(shù)先進

隨著農(nóng)業(yè)食品加工業(yè)的迅速擴張和加工方式的發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)食品加工越來越多地采用先進技術(shù)。根據(jù)於2018年12月頒布的《關(guān)於促進農(nóng)產(chǎn)品精深加工高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施的通知》，中國政府鼓勵現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品加工設(shè)施和技術(shù)的升級發(fā)展。真空冷凍乾燥、超高壓滅菌、微波乾燥、遠紅外加熱技術(shù)等多種現(xiàn)代加工技術(shù)逐步得到應(yīng)用，提高了效率，增加了產(chǎn)能，繼而促進了我國農(nóng)業(yè)食品加工行業(yè)的發(fā)展。

2、行業(yè)整合不斷加劇

隨著客戶對食品安全的關(guān)注度不斷提高，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平不斷提高，以及農(nóng)業(yè)食品加工企業(yè)生產(chǎn)流程標準化的嚴格監(jiān)管體系，市場出現(xiàn)了日益增長的行業(yè)整合趨勢。中小型加工企業(yè)逐漸合并或相互收購。同時，品牌知名度高、加工技術(shù)先進、分銷覆蓋面廣、管理團隊專業(yè)的龍頭企業(yè)有望在整合趨勢中進一步發(fā)展，實現(xiàn)足夠的規(guī)模經(jīng)濟。

3、分銷渠道拓寬

傳統(tǒng)上，農(nóng)業(yè)食品主要通過農(nóng)貿(mào)市場、雜貨店和路邊攤批量銷售。隨著品牌知名度和產(chǎn)品質(zhì)量需求的提升，以及消費者習慣的改變，品牌連鎖店、超市、便利店等現(xiàn)代渠道，以及天貓、京東等電商渠道發(fā)展迅猛。領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)食品加工企業(yè)正在努力進駐超市和便利店，并在全國開設(shè)線上和線下自營品牌店，以打造廣泛的分銷渠道。通過拓展分銷渠道，農(nóng)業(yè)食品加工企業(yè)能夠擴大客戶覆蓋面，提升其在中國農(nóng)業(yè)食品加工行業(yè)的品牌知名度。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)食品加工行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。