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中商情報網(wǎng)訊:水果市場總體供應(yīng)充足，以應(yīng)季柑橘和庫存蘋果、梨為主，后期水果價格仍處于季節(jié)性上漲通道。預(yù)計蘋果價格穩(wěn)中有漲，柑橘價格將有所回落。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（一）水果價格環(huán)比同比均上漲。

冬季水果市場供應(yīng)以蘋果、梨和應(yīng)季柑橘為主，水果價格仍處于季節(jié)性上漲通道。11月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤6.38元，環(huán)比漲14.3%，同比漲13.9%。其中，西瓜、香蕉、菠蘿、巨峰葡萄環(huán)比分別漲37.9%、8.5%、4.2%、3.4%；鴨梨、富士蘋果環(huán)比基本持平。鴨梨同比跌24.9%；西瓜、菠蘿、巨峰葡萄、香蕉同比分別漲25.1%、17.2%、12.4%、11.9%；富士蘋果同比基本持平。11月柑橘全國批發(fā)均價每公斤7.55元，環(huán)比持平，同比漲14.8%。蘋果逐漸進入庫存銷售階段，總體價格以穩(wěn)為主。去年梨的價格因減產(chǎn)大幅上漲，今年恢復(fù)到常年水平。受10-11月份南方降溫影響，柑橘、香蕉等水果成熟速度放緩，柑橘整體大量上市時間較往年推遲15-20天，階段性供應(yīng)偏緊導(dǎo)致價格有所上漲。西瓜主要供應(yīng)地轉(zhuǎn)為云南和海南產(chǎn)區(qū)，價格季節(jié)性上漲。

（二）1-10月累計，水果進口量額同比增加，出口量額同比減少。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，10月份，我國水果進口量45.64萬噸，環(huán)比減29.6%，同比增13.0%；進口額6.34億美元，環(huán)比減44.8%，同比增20.4%。水果出口量51.77萬噸，環(huán)比增10.2%，同比減8.0%；出口額7.61億美元，環(huán)比增4.5%，同比減22.4%。1-10月累計，我國水果進口量645.22萬噸，同比增12.0%，進口額127.62億美元，同比增33.1%；出口量383.22萬噸，同比減3.5%，出口額59.86億美元，同比減4.0%。

（三）預(yù)計后期水果價格繼續(xù)小幅上漲。

后期水果市場供給總體充足，以應(yīng)季柑橘類水果和庫存蘋果、梨為主。元旦節(jié)日臨近，對水果消費有一定拉動作用，預(yù)計價格將繼續(xù)小幅上漲。分品種看，后期蘋果將以庫存商品供應(yīng)為主，由于今年全國蘋果冷庫入庫量約911萬噸，較去年同期減少228萬噸，減幅20%，預(yù)計蘋果價格穩(wěn)中有漲。香蕉主要供應(yīng)地逐漸由廣西轉(zhuǎn)為云南產(chǎn)區(qū)，加上老撾香蕉開始上市供應(yīng)國內(nèi)市場，預(yù)計12月香蕉供應(yīng)量增加，價格保持穩(wěn)定。柑橘類水果總體豐產(chǎn)，前期降溫天氣使得柑橘集中上市期由常年的11月份延遲到12月，預(yù)計沙糖桔、貢柑、臍橙等品種大量上市后，價格有所回落。后期仍需關(guān)注汽柴油價格上漲對水果運輸費用的傳導(dǎo)，以及冬季寒冷天氣對水果生產(chǎn)的影響。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水果市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。