二、新式茶飲行業(yè)現狀
1、門店數增長,增速放緩
近年來,中國新式茶飲門店數量和新式茶飲消費者數量大幅上升。2019年新式茶飲門店50萬家,受疫情影響,2020年部分門店倒閉,新式茶飲門店將減少至48萬家。隨著疫情好轉,2021年新式茶飲門店將增至55萬家。
數據來源:灼識咨詢、中商產業(yè)研究院整理
2、市場規(guī)模保持快速增長態(tài)勢
新式茶飲市場空間廣闊,消費升級趨勢明顯。數據顯示,中國新式茶飲市場規(guī)模由2017年的442億元增長至2020年的1020億元,年均復合增長率達32.1%。預計2021年中國新式茶飲市場規(guī)模將突破1100億元。
數據來源:《2020新式茶飲白皮書》、中商產業(yè)研究院整理