2025年中國炒菜機(jī)器人重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展?jié)摿ε琶▓D）

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中商情報(bào)網(wǎng)訊：炒菜機(jī)器人集炒、煎、蒸等功能于一體，通過程序控溫、自動(dòng)投料，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化烹飪。行業(yè)處于導(dǎo)入期，餐飲連鎖與家用場景需求旺盛，未來向AI菜單、清潔一體化發(fā)展。頭部企業(yè)通過標(biāo)準(zhǔn)化（拓邦定制菜譜）、智能化（橡鹿AI復(fù)刻）、場景創(chuàng)新（飯立得無人機(jī)配餐）構(gòu)建壁壘。未來增長將依賴B端滲透率提升（團(tuán)餐/連鎖）、C端價(jià)格下探（九陽補(bǔ)貼政策）及全球化布局（賽米控東南亞擴(kuò)張），但需平衡技術(shù)迭代與商業(yè)化效率，方能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長。

2025年中國炒菜機(jī)器人重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展?jié)摿ε琶?/strong>

企業(yè) 技術(shù)實(shí)力 市場覆蓋 資本支持 產(chǎn)能布局 主要風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)
橡鹿科技 AI控溫誤差±1℃，調(diào)料精度±0.5g；超800個(gè)自研零件 服務(wù)1240+餐飲客戶，覆蓋179城，頭部連鎖滲透率35% 京東2億戰(zhàn)略投資，騰訊、IDG跟投 長江以北建第二生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能規(guī)劃10萬臺(tái)+ 產(chǎn)能爬坡期交付壓力大
九陽股份 第七代IH磁控加熱技術(shù)，天貓+京東市占率31% C端家用市場領(lǐng)先，商用試點(diǎn)蘇州單店日均出餐500份 科沃斯集團(tuán)背書 覆蓋山姆、Costco等1200家商超 家用場景客單價(jià)天花板明顯
深圳飯立得 無油煙免清洗技術(shù)，42項(xiàng)軟件著作權(quán) 深圳8個(gè)商圈部署300臺(tái)“無人機(jī)配餐+炒菜機(jī)器人”示范店 獲美團(tuán)龍珠、紅杉3億元B輪投資 佛山基地年產(chǎn)能5萬臺(tái)，柔性產(chǎn)線適配多場景 盈利模式單一（抽傭占比過高）
賽米控 德國技術(shù)合作開發(fā)“雙鍋聯(lián)動(dòng)”機(jī)型，熱效率提升30% 出口東南亞市占率18%，2024年出口額4800萬美元 自有資金+供應(yīng)鏈優(yōu)勢 佛山三水5萬㎡新廠房投產(chǎn)，年產(chǎn)能10萬臺(tái) 海外認(rèn)證周期長（歐盟CE認(rèn)證耗時(shí)6月+）
繁興科技 中餐烹飪算法專利池深厚，187項(xiàng)發(fā)明專利（2024Q4） 海底撈、西貝等6大餐飲集團(tuán)2025年框架采購1.2萬臺(tái) 2024年完成D輪4.6億元融資 合肥基地一期產(chǎn)能8萬臺(tái)/年，二期擴(kuò)產(chǎn)至15萬臺(tái)（規(guī)劃） 定制化開發(fā)周期長（平均120天）
珠?？峥椭悄?/td> 兼容200+冷凍料理包，7L大容量Pro版獲CES創(chuàng)新獎(jiǎng) 山姆、永輝2025年計(jì)劃進(jìn)店1200家 獲格力金投2億元Pre-IPO輪投資 模塊化設(shè)計(jì)降低維護(hù)成本 高客單價(jià)（2.5萬+/臺(tái)）致復(fù)購率低
東莞華道節(jié)能 自研“無油凈煙”模塊，BOM成本降11%，目標(biāo)毛利率45% 中標(biāo)6個(gè)省級機(jī)關(guān)智慧食堂項(xiàng)目 未引入外部資本，依賴政府訂單 常熟基地新增2條產(chǎn)線，2025Q2投產(chǎn) 品牌知名度弱（B端客戶認(rèn)知度不足）
拓邦股份 產(chǎn)品綜合性能居行業(yè)首位，AI溫控誤差≤1℃，菜譜庫已超200道，可實(shí)現(xiàn)程序化定制 合作多家連鎖餐飲&團(tuán)餐企業(yè) 研發(fā)投入占比營收15%，現(xiàn)金流穩(wěn)健 綁定頭部快餐品牌，定制化菜譜開發(fā) 客戶集中度高（前5客戶占比70%）
浙江翔鷹 中央廚房EPC總包能力，2024年?duì)I收5.7億（+41%） 覆蓋高校、工廠團(tuán)餐，新簽上海交大等12所高校 入選浙江省“未來工廠”試點(diǎn)，獲政策補(bǔ)貼 重資產(chǎn)模式，年產(chǎn)能規(guī)劃8萬㎡中央廚房 現(xiàn)金流緊張（應(yīng)收賬款周期90天+）
鍋圈食品 依托熊喵大師技術(shù)，社區(qū)店5分鐘出餐，價(jià)格僅為餐廳50% “鍋圈小炒”首店落地鄭州，規(guī)劃加盟單店投資30萬 自有資金+供應(yīng)鏈優(yōu)勢，中期凈利潤增122.5% 整合食材包、醬料包與機(jī)器人，覆蓋全時(shí)段餐飲 加盟模式管理難度大（品控風(fēng)險(xiǎn)）

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國智能炒菜機(jī)產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測與戰(zhàn)略投資機(jī)會(huì)洞察報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。